Burak gotowany

Mamy 32 opinie na temat ważenia - napisz własną

• stokrotka 2011/07/27 02:05
  czy buraki są tuczące? wiem, że mają wysoki indeks glikemiczny, ale czy taki ugotowany burak bez żadnej zasmażki może źle wpłynąć na dietę?
• Tosieńka 2011/07/31 11:32
  Czy kaloryczność buraka zależy od tego czy jest obrany ze skórki?
• Alicja 2011/07/31 18:09
  Tośieńka: nie, jedynie jego waga się zmienia ;P
• glocked 2012/09/17 12:39
  Żadne warzywo nie wpływa negatywnie na dietę... dieta to nie same kalorie głąby! trzeba jeść jak najwięcej warzyw a szczególnie w różnych kolorach! Pozdro!! :) Buraki dają siłe!
• Miri 2012/12/22 03:05
  Tak burak może źle wpłynąć na dietę, jeśli popijemy go litrem coli i przegryziemy czekoladą...Ludzie, weźcie trochę sami ruszcie głową, [komentarz edytowany - proszę bez ataków osobistych. Maciej]
• gabisia 2013/02/21 12:55
  Będąc na diecie wyłącznie warzywnej schudłam przez 2 tyg. 6 kilogramów bez efektu jojo!!! zero tłuszczu, zero nabiału, kasz, ziemniaków, chleba, mięsa.
  Warzywa surowe i gotowane oraz kiszone woda i herbatki ziołowe.
  Pozdrawiam
• Kitek 2013/02/21 14:14
  gabisia, 3 kilo na tydzień to nie jest zdrowa utrata wagi. Zresztą tak samo niezdrowa jak dieta oparta na samych warzywach, w dodatku trwająca całe 2 tygodnie. To tylko świetny sposób na zwolnienie sobie metabolizmu i utratę mięśni oraz zaburzenia hormonalne.
• MissOatmeal 2013/04/08 21:09
  Nie wiem o co chodzi, ale mam teraz taką fazę na buraki jak na nic innego! Mogłabym zajadać się nimi non stop. Gotuję i jem :D
• lakarela 2013/04/08 21:15
  Uwielbiam buraki :)
• Camille 2013/04/17 14:17
  Kupiłam dziś półtora kilograma buraków, zmotywowana - po pierwsze - wynikami badań krwi (przydałoby się żelazo...), a po drugie - smakiem, który uwielbiam. Głowię się nad tym jak je wykorzystać. Znalazłam nawet przepis na konfiturę z buraków i chyba wypróbuję. :) A jutro do obiadu gotowane tarte buraczki. Pyszności.
  
  Próbował ktoś jeść surowe buraki? Zachowują więcej witamin, ale nieprzyzwyczajony organizm różnie może zareagować.
• proxy01 2013/04/17 16:20
  Ja jadłam surowe buraki. W ogóle lubię buraki - czy to w occie, czy pieczone, czy gotowane. Sama kroję je w plasterki i układam na blasze, a później albo piekę, albo suszę w piekarniku - zależy na co mam czas i ochotę. I wtedy zdarza mi się zjeść taki surowy kawałek ;p Nic mi później nie jest, ale gdzieś obiło mi się o uszy, że to nie jest najzdrowsza i najlepsza metoda.
• kokosanka 2013/04/17 18:05
  Camille, polecam chłodnik litewski, teraz kiedy już cieplej na dworze to obiadek idealny, pychotkaaa :)
• Camille 2013/04/17 18:26
  kokosanka - dziękuję za pomysł, wypróbuję. :)
  
  Zjadłam dziś surówkę z dodatkiem połowy surowego buraka i nic mi nie dolega, więc pewnie to kwestia organizmu. Przygotowałam też wielowarzywny sok. Dodam też trochę ugotowanego buraka do śniadaniowej owsianki. :) Pomysł nie jest mój, ale przyznam, że odważny. Na szczęście smak buraków nie jest wyczuwalny, za to owsianka ma fantastyczny różowy kolor. :D A ja jako wielbicielka owsianek nie mogę nie spróbować takiego połączenia.
• szuszu 2013/06/11 11:10
  Ja jadam surowe buraczki i to dość często. Obieram ze skórki i jem jak... jabłko. Nie zawsze mam ochotę je gotować, to takie czasochłonne - a surowe można zjeść o dowolnej porze, ot tak. Nigdy nic mi nie dolegało z tego powodu :)
• aniss 2014/01/18 16:51
  a ja zjadłam kiedyś surowego buraka i czułam się po tym tak, jakby mi spuchła wątroba..
• syl 2014/03/21 17:56
  g a nie dag??
• szamanisko 2014/10/18 16:44
  ja jem wyłącznie surowe i nic mi nie jest, ale muszą być dojrzałe, najlepiej już lekko miękkie. i schładzam je w lodówce. pozdrawiam :)
• rakujitsu 2015/02/19 10:23
  czy pieczony burak będzie miał porównywalne wartości odżywcze co taki ugotowany?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/02/21 18:51
  @rakujitsu: Myślę, że śmiało można szacować powyższe wartości.
• 6abed1f623b5c45b3c6f7adb49b34c65a7e0b42b 2015/10/26 23:58
  Dobra jest sałatka z gotowanego buraka pokrojonego w kostkę, zielonej soczewicy, fety i pestek dyni lub słonecznika, lubię też buraka podgotowanego al dente, startego na tarce i podsmażonego na masełku z czosnkiem i odrobiną soli i pieprzu :)
• Asia1993 2017/05/06 21:22
  Ile ważył taki burak przed gotowaniem?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/05/08 08:29
  @Asia1993 przy burakach przyjmuje się odpadki na poziomie 25%, czyli taki burak przed gotowaniem i obraniem ważył około 160g.
• 6abed1f623b5c45b3c6f7adb49b34c65a7e0b42b 2017/06/14 00:24
  Jadłam wczoraj sałatkę z gotowanego buraka, zielonego groszku, sera brie i mixu prażonych ziaren: pestki dyni, sezam, siemię lniane i słonecznik. Pyszności :) Do przyprawienia: czosnek, pieprz, cząber i oregano.
  Bardzo lubię też połączenie gotowanych buraczków, ziemniaków i ryby, szczególnie łososia
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2017/06/20 11:55
  @Tvk_91: Ja również lubię połączenie buraków z serem, ale jakoś najbardziej pasuje mi wówczas kozi :)
• kolamatola 2017/08/23 06:51
  Z czego może wynikać różnica między kalorycznością podaną tu, a tą podaną na opakowaniu gotowanych buraków, ktore kupiłam, i która wynosi prawie 2x więcej, bo 59 kcal/100 g? Której wartości mam bardziej zawierzać?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/08/23 08:41
  @kolamatola sprawdź proszę skład, może jest "doprawiony" cukrem.
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/08/24 08:18
  Zaktualizowałam dane dla buraka gotowanego zgodnie z najnowszymi „Tabelami składu i wartości odżywczej żywności” Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow wyd. PZWL, 2017. Różnice (w porównaniu do poprzednich wartości) są nieznaczne.
• kolamatola 2017/08/24 19:21
  @Barbara
  No właśnie nie jest. I stąd ta zagwozdka - w skladzie jest 100% buraka. Albo producent ma jakieś dziwne buraki albo bierze info o kaloryczności nie wiadomo skąd :D
• MalyKsiaze 2017/08/24 21:56
  @kolamatola podaj nazwe producenta i gdzie kupilas ?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/08/25 08:18
  @kolamatola faktycznie dziwne.
• kolamatola 2017/08/25 11:11
  @MalyKsiaze Kupiłam w Kauflandzie, niestety nazwy producenta nie podam, bo wyrzuciłam już opakowanie.
• 6abed1f623b5c45b3c6f7adb49b34c65a7e0b42b 2018/01/23 00:46
  @kolamatola a może producent podał wartość kaloryczną po obróbce, uwzględniając np. ubytek wody po ugotowaniu i osuszeniu/odparowaniu ? Nic innego nie przychodzi mi do głowy ;)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl