Garść suszonych borowików szlachetnych

Garść suszonych borowików szlachetnych waży 10 g.

	100g	na zdjęciu (10 g)
Energia	293 kcal	29 kcal
Białko	28,2 g	2,8 g
Tłuszcz	3,3 g	0,3 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0,4 g	0,0 g
Węglowodany	26,5 g	2,7 g
Cukry proste	7,3 g	0,7 g
Błonnik	22,2 g	2,2 g
Sól	0,0 g	0,0 g

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Mamy 2 opinie na temat ważenia - napisz własną

mia123456 2017/02/04 14:51

Mam pytanko co do tłuszczu w grzybach. Ostatnio dostałam od cioci kilka słoików zupy grzybowej która była robiona na bulionie warzywnym. Nie wiem skąd w zupie obecne były znaczne ilości tłuszczu. Czy grzyby (te były mrożone, ale podobna sytuacja była w kapuście wielkanocnej niezasmażanej tylko gotowanej) posiadają go mimo wszystko aż tyle, by dał o sobie znać, ze tak powiem?
Izabela[autor ilewazy.pl] 2017/02/05 10:31

@mia123456: Grzyby świeże / mrożone zawierają śladową ilość tłuszczu. Suszone w 100 g, zawierają go bardzo niewiele i z reguły używa się ich niewielkiej ilości, ponieważ w takiej postaci są bardzo aromatyczne. Jednak gdyby ich dodatek w potrawie stanowił ponad przeciętną ilość, to w dalszym ciągu można by było uznać danie za praktycznie beztłuszczowe. Widoczny tłuszcz pochodził więc od innego dodanego składnika.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu