Golonka
Golonka waży 450 g. Mięso ze skórą pozbawione kości waży 370 g.
| 100g | na zdjęciu (370 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 220 kcal | 814 kcal |
| Białko | 19,0 g | 70,3 g |
| Tłuszcz | 16,0 g | 59,2 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,6 g | 20,7 g |
| Węglowodany | 0,0 g | 0,0 g |
| Cukry proste | 0,0 g | 0,0 g |
| Błonnik | 0,0 g | 0,0 g |
| Sól | 0,2 g | 0,7 g |
Golonka kalorie w 100g: 220kcal
Zobacz więcej: sztuka wieprzowina 370g golonka
Ostatnia aktualizacja: 2022.11.02
Ważenie dodano: 2011.11.03 w kategorii Mięso, wędliny i dania mięsne
Dzienne zapotrzebowanie 
Porcja ze zdjęcia
dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania
Produkty o podobnej zawartości
na
w kategorii
Mamy 56 opinii na temat ważenia - napisz własną
-
epileptyk 2011/11/03 13:37wow nie myslalem ze az tyle tluszczu o.o bomba kaloryczna ale za to z piwkiem nie sposob sie skusic :D
-
A właściwie ile ma samo mięso? Gdzieś czytałam że nie tak dużo...
-
właśnie ile samo mięso???ja przed gotowaniem zawsze odkrajam tłuszcz
-
Dziękuję za zwazenie!
-
Jak ja się cieszę, że u mnie w rodzinie i wśród znajomych nikt nie jada takich rzeczy ;)
-
ja piernicze !!! :O nigdy tego nie jadłam,a teraz tym bardziej do ust bym nie wzięła.
-
hmm masakra kaloryczna... :) a mozna wiedziec co zrobiliscie z ta golonka? u mnie zawsze tata wcina gotowana albo na zimne nogi idzie :)(chyba, tak mi sie wydaje ;D)no i nie powiem ze czasem tez nie jadlam :)
-
też chętnie bym się dowiedziała ile ma ta golonka okrojona z tłuszczu. bardzo lubię, ale w takiej postaci trzeba przyznać, że liczby w tabeli działają odpychająco.
-
jakies 3 tygodnie temu próbowałam 1 raz i mi nie smakowało... może kwestia przyprawienia. a sama tabela przeraża
-
Przysmak mojej mamy... Masakra, dobrze ze nie lubię :P
-
Golonka najlepsza z Taurusa. Dobra posiłek na j/nj
-
Bez węglowodanów i tak tłuszcz się nie odłoży - smacznego :D
-
@nimfaa; @epileptyk; @emma: niestety, nie posiadam takich danych. Ale jak ktoś wie, to niech się podzieli z pozostałymi :)
@BaŁaMuTkA: golonka została zakupiona tylko i wyłącznie dla jednego celu: zważenia na prośbę kilkunastu użytkowników :) -
Heh, miłość mojego eks... On jadał golonkę a jego pies chude udko z kurczaka (bez skórki oczywiscie)No fakt, tabela przeraża. To powinno być zakazane :)))
-
Wieprzowina golonka bez skóry surowa - 194 kcal/15.5 g tłuszczu
Znalazłam tu: http://www.porcelanowe.home.pl/site/mieso.php -
znalazłam w internecie w tabelach :
Wieprzowina golonka bez skóry surowa - 194 kcal/15.5 g tłuszczu (na 100 gram) -
na tej samej stronie znalazłam co Dorota :)
-
a mi mama mowila ze wygotowane mieso ma mniej tluszczu niz takie surowe to prawda czy chce mnie tylko podtuczyć?;)
-
P.S i to niewazne jakie mieso czy to z kurczaka indyka czy golonka
-
Ojej, dziękuję!
-
wielka ta golonka i jakaś taka dziwna;) U mnie w mięsnych są takie jakby kulki w siatkach i one są bez skóry, same mięsko;)
-
Ta rownież byłaby dużo mniejsza bez skory, a po obróbce skurczylaby się sie jeszcze bardziej ;)
-
a ile ta golonka może ważyć bez skóry? są jakieś wiarygodne źródła podające, jaki procent wagi ona stanowi?
-
epileptyk- zaeksperymentuj i ugotuj udo z kurczaka o ile nigdy tego nie robiłaś. Skor oka tłuszczu znajdują się w wodzie, to znaczy że "wyszły" z mięsa i są w wodzie, a mięsko jest wygotowane i mniej tłuste. zgadza się?
-
@ epileptyk: na pewno ma mniej tłuszczu. jak gotujesz np. rosół, to część zostaje w wodzie, nie bez powodu w rosole są 'oczka' ;-)
-
Czy w trakcie obróbki termicznej kaloryczność się zmieni?
-
j/w
podczas gotowania i pieczenia w folii tłuszcz sie wytapia wiec jak go nie użyjemy jako sosu to go po prostu nie bedzie! -
nie no, już tak nie wyolbrzymiajmy ;)
będzie, ale nie cały. -
Hej, czy te dane z porcelanowe.home są wiarygodne? Przecież to strona proany
-
@Izabela i Maciej: wkleiłam powyżej linka do strony, której nie znałam, teraz jestem po krótkiej lekturze. Nie wiem, czy ten link nie powinien zostać usunięty?
-
E tam link jak link, przynajmniej są podane te wartości które interesowały pewne osoby (czy wiarygodne to nie wiadomo). Ci, którzy są zainteresowani tematem i tak pewnie podobnych stron znają multum ;)
-
Czy ważona porcja (ta na zdjęciu) jest porcją do zjedzenia przez jednego człowieka? Nie chce mi się wierzyć, żeby jednym posiłkiem prawie zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na białko... Ile waży taka jedna, standartowa - zjadliwa - porcja?
-
@Kuba: Tu: http://www.ilewazy.pl/porcje-obiadowe-roznych-mies jest napisane, że 100g mięsa to porcja obiadowa dla jednej osoby na diecie niskokalorycznej.
W restauracjach steki, kotlety czy pieczenie podaje się w porcjach po 150-200g na osobę. Golonki za to, podaje się w całości.
Ta golonka jest pewnie porcją dla dwóch osób nie stosujących diety, bo chyba nikt na diecie jej nie wybierze.
Znam co najmniej pięciu facetów, którzy bez najmniejszego problemu zjedzą taką sami :) -
a tam faceci, z taka golonka moja mama sobie radzi ;) ale ona uwielbia tego typu miesa :|
-
hmmm... ja jestem bardziej na diecie wysokokalorycznej, ale i tak wydaje mi sie wielka :) ok, dzieki za odpowiedź
-
Ludzie co wy chrzanicie,systematyczne jadanie gotowanej golonki działa odchudzająco!!!O diecie doktora Kwaśniewskiego wy słyszeli?Ja zjadam jedną taką golonkę,która gotowana jest z kością i nie potrzebuję nic już jeść przez reztę dnia.Jestem otyły,ale postanwiłem się za siebie wziać.Po zjedzeniu takiej golonki waga spada mi prawie o 1 kg w ciągu doby.Pytałem lekarza,powiedział że o dziwo jedząc tłuszcz,spalamy tłuszcz.Może to być spowodowane tym,że organizm dostaje sygnał o tym że dostaczono mu potężna dawkę tłuszczu i enegii,nie magazynuje więc tłuszczu,tylko go spala.Mam 184 cm wzrostu i niedawno ważyłem 126 kg,teraz w ciagu miesiąca jest mnie o 8 kg mniej!!!Nie wolno żreć na noc,ewentualnie owoce,warzywa i sie chudnie.
-
@Singiel Wszystkie te "magiczne" diety to ściema. To nie golonka działa odchudzająco. Nie ma znaczenia, co jesz. Ważne jest ile energii dostarczasz. Prosta konsekwencja zasady zachowania energii. Dorosły człowiek potrzebuje dziennie ok. 2000 kcal. Jeśli dostarczysz mu tylko 1000 (zjadając tylko taką golonkę i nic więcej), to pozostałe 1000 będzie musiał uzyskać ze spalania tłuszczu. To jedyny sposób, by stracić na wadze: musisz więcej energii zużywać niż dostarczasz. Ja akurat staram się przytyć, więc próbuję wyrobić stały naddatek energii. Tak tu trafiłem; szukam rzeczy, które mają najwięcej energii :)
-
Bardzo mało rzetelny ten serwis.
-
@TheArt: w tym miejscu wymieniamy się informacjami dotyczącymi golonki.
Zachęcam do przeczytania zasad komentowania na portalu www.ilewazy.pl: http://www.ilewazy.pl/zasady-komentowania-na-ilewazypl
A jeżeli chcesz przekazać nam jakąś uwagę, zapraszamy do kontaktu: http://www.ilewazy.pl/kontakt. -
zjadłam przed chwilą to chudsze mięsko. Z musztardą raz na kilka miesięcy ok, ale nie zachwyca tak, żeby jeść to non stop z jakąś wielką przyjemnością ;P
-
Taka golonka po bawarsku na jesienne klimaty jak znalazł nic tylko wciągać mlaszcząc jęzorem :-O .
-
Ile może mieć golonka z szybkowara?
-
@niebieskooka: "Ile może mieć golonka z szybkowara?" Golonka przyrządzona w ten sposób będzie posiadać podobny rozkład składników odżywczych jak golonka gotowana w wodzie. Z szybkowaru z pewnością szybciej zrobi się miękka ;)
Przejrzałam wiele tabel z wartościami i wydaje mi się, że te poniżej przeze mnie podlinkowane można brać śmiało pod uwagę. Czyli po ugotowaniu w przeliczeniu na 100 g powinna zwiększyć się ilość białka, zmniejszyć ilość tłuszczu. Oczywiście mając na uwadze, że do gotowania wykorzystano golonkę ze skórą.
http://www.fatsecret.de/Diary.aspx?pa=fjrd&rid=4918124
http://gesuender-abnehmen.com/abnehmen/naehrwerte-kalorien-eisbein-gekocht.html
http://www.ernaehrung.de/lebensmittel/de/U592132/Schwein-Haxe-%28Eisbein%29-%28mf%29-gekocht.php -
Nadszedł czas karnawału , czas golonki i dobrze schłodzonej flaszki :-) .
-
@Ijon co Ty świętujesz 4 stycznia o 6 rano?
-
No ale w końcu nikt nie napisał ile kalorii ma samo gotowane mięso. Przyznam że na tym by mi najbardziej zależało. Znalazłem takie dane: Golonka gotowana, bez skóry: 175kcal / Białka 27,4 g / Tłuszcze 7,2 g. Pytanie czy tow wartości z kością czy samo mięso. Może ktoś z doświadczenia powiedzieć czy to wartości zbliżone do mięsa z kością czy bez? Proszę.
-
@Mrowa73: Wartościowy może być mój komentarz: http://www.ilewazy.pl/golonka#komentarz-126087
"czy to wartości zbliżone do mięsa z kością czy bez?" Nie spotkałam się, aby wliczano kości do mięsa...
A gdyby nawet, to zmieniłyby one wartości w śladowy sposób... -
Ale kolagen jest w golonce. Więc ma swoje plusy.
-
To nie jest do konca tak. Ta golona ze zdjecia to cala golona, w sklepie jednak rzadko taka mozna dostac , ona jest przekrojona jeszcze na pól. Dwa nie wiadomo czy jest peklowana czy nie. A trzy to full tluszczu zawiera sie w skórze ktora malo kto je. Przydalo by sie info na zawartość skladnikow w samym mięsie.
-
Moi drodzy, ponawiam pytanie dotyczące samego mięska z golonki (bez skóry, bez kości).
-
W polskich tabelach nie ma niestety wartości odżywczych dla golonki bez skóry.
-
Trzeba ruszać tyłek z kanapy a nie mówić, że to jest za dużo kalorii.. Ja np. na redukcji potrafię zjęść taką golonkę i kilogram boczku dziennie. do tego stos warzyw i nadal chudnąć.
-
Rozumiem, że komentarze zawarte pod tą biedną golonką po prostu zawarte są z braku wiedzy szczególnie z biochemii oraz technologii żywności i dietetyki. Tłuszcz wieprzowy w 40% to kwas oleinowy ten z oliwy z oliwek. Tłuszcz w diecie daje sytość i blokuje wydzielanie insuliny oczywiście przy ograniczeniu węglowodanów. Bo golonka zjedzona z kapustą kiszoną będzie ok, zjedzona z furą ziemniorów i popita piwem już nie. Więc moje znawczynie i znawcy zastanówcie się nad tym co powinno być zakazane (słodycze, cukier rafinowany, skrobia).
-
Ja tam golonke lubie- taką dobrze zrobioną jadłam raz w życiu w restauracji w której Magda Gessler prowadziła rewolucję i była mega dobra, co do kalorii zgodzę się- BOMBA !!
Ale nie ma zakazanego jedzenia w diecie- dawka czyni truciznę ( oczywiście nie mówię o osobach chorych ) -
@dietstudentka Co do ostatniego zdania - pełna zgoda, wszystko jest dla wszystkich, kwestia ilości i częstotliwości. Co do smaku golonki - co kto lubi… ;)
-
Śmieszne jest to, jak wielu ludzi wcześniej, również teraz (na szczęście w mniejszym stopniu) byli tak zidiociali na punkcie tłuszczy. Prawda jest taka, że tłuszcze zwierzęce są niezwykle zdrowe i bez tłuszczy żadne witaminy się nie przyjmą. Dobrze, że rośnie powszechna świadomość i styl życia low carb :)
Dodaj komentarz na temat ważenia
Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.
Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl