Grenadier wędzony

Mamy 18 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Mizi 2011/03/30 00:30
  Chudziutka. A jaki smak tej rybki jest ? Może się skuszę by spróbować, bo nigdy nie miałem okazji jeść. A i cena mniej więcej ?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/03/30 09:41
  Kupiliśmy tą rybkę po raz pierwszy na spróbowanie. Bardzo, bardzo wysuszona i taka jakby łykowata. Można by uznać, że dlatego, iż zawiera niewiele tłuszczu. Jednak dla przykładu powiem, że wczoraj kupiliśmy w Mielnie jeszcze ciepłego świeżego wędzonego dorsza i po prostu rozpływał się ze swej soczystości w ustach, pomimo, że należy do chudych ryb.
  Pod względem smaku grenadier w ogóle mi nie odpowiadał, ale ciężko mi przyrównywać do którejś z wcześniej konsumowanych ryb.
  Nie pamiętam ceny za kilogram. Być może w granicach 20 - 25 zł.
  Na moim stole już się nie pojawi, ale ciekawa jestem opinii innych osób, które miały okazję ją wypróbować :)
• Karolcia 2011/03/30 10:04
  Nie wyglada za ladnie ta rybka, nigdy nie lubilam ryb, chcialam sie po malu do nich przekonac ale sam wyglad skutecznie zniecheca.
• Mizi 2011/03/30 10:46
  Dziękuję za odpowiedź p. Izabelo. Zapewne się skuszę i przetestuję tą rybkę, dla samego choćby skosztowania i zobaczenia. Fakt, że często wędzone suche ryby są suche, choć to chyba zależy wiele od świeżości. Miałem okazje jeść wędzonego świeżego dorsza to bez porównania do dorsza, który miał kilka dni.
  Pozdrawiam :)
• nimfaa 2011/03/30 12:34
  Uwielbiam wszelkie wędzone ryby i chętnie bym sobie zjadła nawet i taką suchą rybkę gdyby nie fakt że mam 3 zł w portfelu... Ehh studenckie życie ;)
• haruka 2011/03/30 12:47
  Mi ta ryba smakowala, chociaż faktycznie jest nieco inna niż większość wedzonych. Uwielbiam suszone mięso (rownież ryby), wiec zupełnie nie przeszkadzało mi, ze z niej taki suchar ;)
• K@si@ 2011/03/30 22:05
  Czy to możliwe, że ta ryba na 100 g ma 100 kcal??? Dorsz wędzony w 100 g ma więcej białek i tyle samo tłuszczów a ma mniej kcal. Czy to się jakoś inaczej liczy te białka???
• haruka 2011/03/30 22:35
  aj faktycznie cos sie tu nie zgadza:
  18,3*4 + 0,5*7 = 76,7
  czyli jesli wartosi odzywcze podane sa prawidlowo to grenadier powinien miec o prawie 1/4 kcal mniej na 100g
• pyroraptor 2011/03/30 22:56
  Tłuszcz daje 9 kcal. 7 daje alkohol.
• haruka 2011/03/31 00:49
  ok no to ma o 1 kcal wiecej... czyli i tak mniej niz 100
• K@si@ 2011/03/31 20:13
  Jak to wkońcu jest z tymi kcal???
• haruka 2011/03/31 22:56
  No właśnie tez bym chciała wiedzieć...
• Dega 2011/03/31 23:03
  Autorzy musieli coś pokręcić, bo 1 g białka ma 4kcal, czyli 18,3*4=73,2kcal.
  1g tłuszczów = 9kcal, więc 0,5*9=4,5. Razem 77,7kcal w 100g ryby. Chyba, że jednak kalorie są dobrze podane, a wpisane jest za mało białka/tłuszczu.
• K@si@ 2011/04/05 00:49
  Dla mnie bardzo istotna jest ta wartość kaloryczna i byłabym bardzo wdzięczna gdyby autorzy tej strony wyjaśnili mi skąd ta różnica w kcal.
• haruka 2011/05/21 18:25
  kupilam dzis te rybke w wersji XL, czyli 560g :D chociaz i tak sporo z tego to osci echhh... rzeczywiscie w tym wazeniu ilosc kcal nie zgadza sie z pozostalymi wartosciami (bialko, tluszcze) - chyba do poprawy ;)
• jagna 2011/07/05 20:48
  Ryba sucha, chuda, w smaku jak stara makrela. Nie polecam. Koszt kawałka ryby, mniejszy niz ten na zdjeciu, to ok.4.50-5zł
• Tomek 2012/10/31 14:44
  Dobrze uwędzona ryba jest rewelacyjna ,mięso ma chude i smaczne. Słabo smakuje to kucharce od 7 boleści. Nie kupuje się tej ryby mrożonej bo to profanacja. Tylko świeża. Jeżeli nie możecie takiej dostać to sobie odpuście komentarze w stylu "kupiłam ale się nie udało" . Pzdr.
• Alicja25 2014/08/20 11:27
  A ile ma grenadier smażony? Bo szukam i szukam, ale nigdzie nie ma :(

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl