Imbir

Mamy 22 opinie na temat ważenia - napisz własną

• ola 2011/01/24 20:28
  czy to prawda ze dodajac imbiru do przypraw podkrecamy przemiane materii?
• xyz 2011/01/24 20:37
  tak ;]
• AlaRy 2011/09/01 20:37
  Bardzo lubię pić herbatę z imbirem w chłodne jesienne i zimowe wieczory.
• Karolcia 2012/10/30 20:49
  Czy jeśli dodam kawałek (ok. 10-15g) umytego i obranego imbiru do szklanki ze zwykłą czarną herbatą bez cukru, to mam liczyć z niego kalorie (ok. 10kcal), oczywiście jego później nie zjadam, a jedynie on sam puszcza trochę soku do napoju? Lubię pić też samą wodę z kawałkiem imbiru (imbir zalany wrzątkiem). Liczyć ten imbir czy nie? Moja teściowa zawsze wrzuca mi do szklanki 5 razy większy kawałek, ale ze skórą, wtedy już robi mi to różnicę..
• Cass 2012/10/30 21:53
  ja bym tego nie liczyła to śladowe źródło kcal, w dodatku go nie zjadasz...
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2012/10/30 22:22
  @Karolcia: Taka ilość nie ma żadnego praktycznego znaczenia dla dziennego bilansu energetycznego. W organizmie nie ma analitycznej wagi, która skrzętnie wszystko waży i każdą kalorie dokładnie analizuje i ogląda.
  
  Przeciętna kobieta ma dzienne zapotrzebowanie energetyczne na poziomie 2000 kcal (wg GDA), czyli 10 kcal to zaledwie 0,5 % dziennego zapotrzebowania i nie warto temu poświęcać uwagi. W czasie kiedy pisałaś swój komentarz i zastanawiałaś się nad tym imbirem Twój organizm pewnie zdążył już więcej energii spalić niż dostarcza przedmiot Twoich rozmyślań.
  
  Chodzi o zachowanie pewnych proporcji, skoro dla 10 kcal poświęciłaś czas na napisanie komentarza to ile energii i czasu musiałabyś poświęcić, żeby w ten sposób zanalizować cały swój dzień? Taki schemat myślenia o jedzeniu i skupianiu się nadmiernie na kaloriach może być niebezpieczny i jak pokazują historię, które dostajemy na maile i czytamy w komentarzach jest to często schemat towarzyszący zaburzeniom odżywiania.
  
  Pamiętaj, że wartości odżywcze produktów spożywczych są zawsze wartościami średnimi i jest bardzo duża ilość czynników wpływających na to, ile energii dostarczy dany produkt i próba zamknięcia tego wszystkiego w dokładne liczby jest z góry skazana na porażkę.
• sjevna 2013/04/18 17:29
  Imbir to cudowna przyprawa. :) Ostatnio uwielbiam robić wodę imbirową - kroję parę plasterków imbiru, zalewam odrobiną wrzątku i po chwili uzupełniam wodą. Wciskam trochę cytryny i mam cudowny orzeźwiający napój, na który kolejno mam wciąż ochotę. Polecam wszystkim. :)
• teri 2015/08/14 14:20
  Polecam herbatke ze świeżego imbiru, cytryny i kilku gałązek świeżej mięty..pyszna na chłodno. A po dodaniu miodu smakuje jak prawdziwa lemoniada. Polecam.
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/08/14 16:11
  @teri: Ciekawa propozycja :) Dotychczas imbir wykorzystywałam tylko do napoi sporządzanych na gorąco. Zamiast cytryny dodałabym limonkę (uwielbiam !) oraz intensywny w smaku miód (np. gryczany).
• TatiQ 2015/08/17 20:59
  A ja polecę sałatkę z białej rzodkwi i imbiru, smaczne urozmaicenie.
• cuckoo 2015/10/16 15:18
  Trafiło w moje ręce kłącze imbiru częściowo zielone w środku, tzn. raczej blade, posiadające na przekroju rozmyty zielony pierścień. Imbir jest niedojrzały czy może popsuty?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/10/19 16:15
  @cuckoo: Hmmm... dość często kupuję imbir, ale nie spotkałam się jeszcze z tym zielonym pierścieniem, który opisujesz. A czy imbir przechowywany był w suchym i i chłodnym miejscu ?
• cuckoo 2015/10/19 17:19
  Był taki do razu po przyniesieniu ze sklepu (w którym kupowaliśmy imbir nie pierwszy raz) do domu. Wylądował w koszu. Dzisiaj kupiliśmy kolejny w tym samym miejscu - ten jest tylko odrobinę zielonkawy, więc spróbujemy zjeść. Może trafiła się jakaś niedojrzała dostawa. Na stronie http://annemcintyre.com/books/articles/ginger/ jest taki fragment: "Gerard the 16th century English apothecary said that green (unripe) ginger is "provoking to venerie and lust". ". Czyli że zielony (niedojrzały) imbir działa jak niezły afrodyzjak. W takim razie może powinnam była go zamrozić ;)
• cuckoo 2015/10/19 17:22
  Przy okazji. Imbir trzymam w lodówce. Nie jest to "suche" miejsce i jak za długo leży to się psuje. Może parapet (kafelki) byłby lepszym rozwiązaniem?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/10/19 18:51
  @cuckoo: W przypadku przechowywania w lodówce, poleca się, aby najpierw imbir zawinąć w ręcznik papierowy, a później w woreczek foliowy. Sama jeszcze nie próbowałam tej metody, ponieważ lubię mieć go pod ręką na wierzchu w kuchni albo luzem w lodówce. Ale być może któregoś dnia celowo skorzystam z tej metody, żeby przekonać się do niej :) A jak Ty wypróbujesz, to też daj znać ;)
• cuckoo 2015/10/19 19:22
  (: No właśnie ta metoda wymaga, zdaje się, dyscypliny dokładnego zawijania, co jest u mnie w domu niewykonalne ;P
• 6abed1f623b5c45b3c6f7adb49b34c65a7e0b42b 2015/12/07 00:45
  Nawet nie wiedziałam, że trzeba go jakoś specjalnie przechowywać; ja po prostu wrzucam go do lodówki na najzimniejszą półkę, i sobie leży. Jak potrzebuję, to biorę kawałek, jeśli jest zeschnięty to odkroję wierzchnią warstwę, jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby się zepsuł.
  
  Wczoraj na kolację jadłam sałatkę z kapusty pekińskiej, pomidora i poru, doprawioną świeżym startym imbirem, sosem sojowym, czosnkiem i suszoną trawą cytrynową. Obłęd! :)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/12/13 20:03
  @Tvk_91: "Nawet nie wiedziałam, że trzeba go jakoś specjalnie przechowywać." Nie trzeba, to jest tylko propozycja ;) Jeżeli Twój sposób przechowywania spełnia Twoje oczekiwania, to nie ma potrzeby go zmieniać.
  Zaproponowana przez Ciebie sałatka brzmi smakowicie. Brakuje mi w niej jeszcze oleju / oliwy.
• 6abed1f623b5c45b3c6f7adb49b34c65a7e0b42b 2015/12/14 00:01
  Olej też tam był ;) Ja użyłam z pestek dyni, ale np. sezamowy czy zwykły rzepak też powinien fajnie pasować. A do następnej porcji sałatki dodałam jeszcze 2-3 łyżki ugotowanej zielonej soczewicy, wychodzi bardziej sycące.
  
  Ogólnie, ciekawe jest połączenie imbiru i pomidorów, muszę to wypróbować w jakimś daniu na ciepło
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2017/01/26 16:18
  Wczoraj dodałam świeży imbir podczas sporządzania zupy krem z kalafiora. Bardzo ciekawie ożywił smak zupy :)
• stand 2017/02/20 21:21
  Pierwsze podejście do imbiru miałam w jego sproszkowanej wersji - odrzucił mnie sam zapach, opakowanie wyrzuciłam. Po dłuuuugim czasie zdecydowałam się na kupno malutkiego korzenia, kosztował mnie jakieś 20gr. Okazało się, że świeży imbir jest fantastyczny - cytrynowy, intensywny! Właśnie piję wodę z cytryną, imbirem i odrobiną słodzidła - jest fantastyczna. Jutro wracam po więcej :) Chyba już nie wrócę do wody z samą cytryną.
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2017/02/21 11:35
  @stand: Zgadzam się z Tobą - różnica pomiędzy świeżym a sproszkowanym imbirem jest diametralna !

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl