Łyżeczka domowego chrzanu

Mamy 6 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/04/07 22:33
  Lubicie chrzan ? Ja uwielbiam. Towarzyszy mi przez cały rok jako dodatek do wielu potraw. Najczęściej kupuję od kobiety z bazarku lub sporządzany przez jedną koszalińską restaurację. Jednak na Święta Wielkanocne chociaż niewielką ilość, ale zawsze robię samodzielnie. Tym razem na jego bazie wykonałam również sos chrzanowy: http://www.ilewazy.pl/lyzka-sosu-chrzanowego
  
  Przepis na domowy chrzan
  Składniki:
  korzeń chrzanu obrany 70 g
  cytryna 1 sztuka
  woda 50 g
  cukier brzozowy 2 łyżeczki
  sól kilka szczypt
  
  Sposób przyrządzania:
  wyciskamy sok z cytryny
  do gorącej wody wlewamy sok z cytryny, wsypujemy cukier oraz sól
  chrzan ścieramy na tarce z drobnymi oczkami
  rozdrobniony chrzan natychmiast łączymy z "zalewą"
  dokładnie mieszamy aż do uzyskania właściwej konsystencji (zalewę warto wlewać partiami, aby końcowy efekt był dla nas jak najbardziej zadowalający)
• drugsx 2012/04/08 09:40
  Nie jadłam domowego chrzanu, a z wielką chęcią bym spróbowała. Uwielbiam chrzan!
• cosmo7 2012/04/08 11:21
  Ścieranie chrzanu to katorga!!!
• ds 2012/04/08 11:39
  Pani Izabelo nie wiedziałam,że przepis na chrzan jest taki prosty :) jak zjem rozpoczęty słoiczek będę musiała sama zrobić kolejny!
  Dziękuję
• Alicja 2012/04/08 21:39
  my jemy kupny, ale przerabiamy, dodając jajko lub 2 i majonezu, smietany, musztartdy (w odpowiednich proporcjach oczywiscie) :)
• Grzesiek 2012/04/09 11:07
  Ja w tym roku pierwszy raz tarłem chrzan :D i potwierdzam czynność ta do najprzyjemniejszych nie należy (wole już cebulę) ale po przyprawieniu wyszedł super. Jest dużo mocniejszy od tego kupnego. Dodatkowo dodałem na słoiczek chrzanu łyżeczkę oliwy z oliwek.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl