Łyżka kaszy owsianej

Mamy 3 opinie na temat ważenia - napisz własną

• Niewiedząca 2015/03/29 12:14
  Mam kaszę owsianą, którą dodaję do owsianek, ale nie wygląda w ten sposób, jest jakby bardziej zmielona, takie "śmieci". Zastanawiam się czy ma to inną nazwę i jak różnią się wartości powyższej i mojej kaszy, bo nie umiem znaleźć nic na ten temat w internecie. A może to to samo, ale zmielone, by szybciej się gotowało? Ten sam problem mam z kaszą pszenną, posiadam taką "sieczkę" i nic nie wiem na temat jej wartości. Gotuję to razem z płatkami zbożowymi (lub używam zamiennie) do musli.
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/04/02 19:25
  @Niewiedząca: Używasz takiej kaszy (na fotce po lewej stronie): http://merci-mama.com/wp-content/uploads/2012/10/porridge1.jpg, tak ?
  Jest to kasza owsiana łamana, otrzymuje się ją przez pocięcie obłuszczonych i wypolerowanych ziarniaków.
  Można się spotkać z nazwami: kasza owsiana drobna lub kasza owsiana cięta.
  Tutaj znajdują się wartości odżywcze: http://www.bobsredmill.com/organic-steel-cut-oats.html
  Po przeliczeniu na 100 g, są one zbliżone do zważonej powyżej kaszy.
  Rozdrobnienie kaszy owsianej spowoduje, że błonnik pokarmowy zmieni nieco swoją formę (stanie się \"delikatniejszy\" dla przewodu pokarmowego), niestety część witamin może ulec podczas zabiegu zniszczeniu. Korzyścią w przypadku takiej rozdrobnionej kaszy na pewno jest to, iż znacznie szybciej gotuje niż całe ziarno.
  Miałam okazję konsumować kilka razy w restauracji owsiankę przyrządzoną z pociętego ziarna owsa, ale osobiście wolę owsiankę sporządzoną z płatków owsianych :)
• Niewiedząca 2015/04/03 11:11
  Och, to jest to. :) Dziękuję, jak zwykle była Pani bardzo pomocna, teraz nie tylko wiem co jem i jak to znaleźć, ale i dowiedziałam się co nieco dodatkowych, przydatnych informacji z komentarza.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl