Łyżka maku

Mamy 32 opinie na temat ważenia - napisz własną

• Karolcia 2011/03/04 23:09
  Ciekawa jestem co mnie jeszcze dzisiaj zadziwi na tej stronie....taki maczek...
• BaŁaMuTkA 2011/10/18 17:32
  mak- mój osobisty pobudzacz metabolizmu ;)
• emma 2011/10/18 18:32
  @ BaŁaMuTkA: powiedz coś więcej na ten temat :). na prawdę mak działa pozytywnie na przemianę materii i można dzięki niemu więcej jeść? :D
• BaŁaMuTkA 2011/10/18 20:07
  emma, osobiście już wiele ale to wiele razy zauważyłam na własnym przykładzie że jak zjem coś z makiem...najczęściej makowiec to noo cóż... w niedługą chwile potem musze odwiedzac pewne miejsce ;P dla mnie mak to istna bomba ! (w pozytywnym sensie) ;D tak ogólnie nie mam z tymi rzeczami problemów waże 57kg przy 1.70 cm i raczej wygladam normalnie ale mój brzuszek czasem wydaje sie jakby miał w sobie małego balona :) po wczorajszej wieczornej uczcie z makowcem to dzisiaj był z rana taki płaski że sie napatrzec nie mogłam ;D
• Dorota 2011/10/18 20:17
  @emma: mak zawiera bardzo dużo błonnika i to pewnie on działa jak "pobudzacz metabolizmu" u BaŁaMuTkI.
  Pozytywnie działa na przemianę materii, ale nie wiem, czy dzięki niemu można więcej jeść. Jest wysokokaloryczny (dla Ciebie, zdaje się, to nie znaczy, że jest zły), ma podobną zawartość błonnika, co otręby, ale 2 razy więcej kalorii.
  Ja go chętnie w kuchni stosuję i o tym nie myślę, ale Wasze wpisy przypomniały mi, że mak faktycznie działa przyspieszająco na przemianę...
• emma 2011/10/18 22:05
  hmm, myślałam, że on działa pobudzająco na metabolizm a nie na pracę jelit :P
  przemiana materii nie ma nic wspólnego z tym, czego pozbywamy się w toalecie ;)
• haruka 2011/10/19 00:47
  @BaŁaMuTkA a nie przesadzasz czasem z fasola, groszkiem, kukurydza? :) moze stad sie bierze ten duzy brzuszek ;)
• Olivka 2011/11/16 09:51
  Mak ma mnóstwo wapniaa!
• Piotr R. 2012/08/02 11:16
  Pani Izabelo! Mak ma naprawdę mnóstwo wapnia, czy jedzenie go w dużych ilościach (np 100 g co drugi dzień) nie spowoduje jakichś problemów z nerkami u osoby z kamicą? Wiem, że zbyt duża ilość białka zwierzęcego wypłukuje wapń i to jest niebezpieczne a co z wapniem pochodzenia roślinnego? Czy też zakwasza organizm jedzony w takich ilościach?
• aniss 2012/08/07 20:02
  Piotr R. z tego co wiem, wapń nie zakwasza organizmu. Chodzi o to, że białko zwierzęce zakwasza, przez co organizm wykorzystuje zapasy wapnia, żeby tę kwasowość zneutralizować.
  
  100 g maku, to praktycznie dzienne zapotrzebowanie na wapń, a przecież znajduje się ono jeszcze w innych produktach. Myślę, że to za dużo.
  
  Co do kamicy nerkowej, to się nie wypowiem, bo nie wiem, ale myślę że warto zapytać lekarza.
• Daria 2012/10/16 20:44
  Dzisiaj kupiłam mak zmielony. Ile kalorii będzie miała jego łyżka po przygotowaniu i przed? Czy ktoś wie ?
• jey 2012/12/01 13:01
  Mak ma tak dużo białka w 100 gramach? Jak to możliwe? Ponawiam pytanie poprzedniczki: czy kalorie po przygotowaniu maku są takie same?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/12/10 15:47
  Jeżeli chodzi o namaczanie maku w wodzie, to nawet jeżeli surowiec napęcznieje i zwiększy swoją objętość, nie dostarczy więcej kcal, ponieważ woda nie dostarcza energii. Natomiast gdybyśmy chcieli wykonać przeliczenia na 100 g produktu po przyrządzeniu w wodzie, to wartość dlatego będzie niższa, bo objętość i waga surowego maku nie będzie równa temu sparzonemu. Czyli inaczej mówiąc, szklanka suchego maku waży 140 g: http://www.ilewazy.pl/szklanka-maku. Nie sporządzałam doświadczenia, więc przyjmijmy dla przykładu, że po sparzeniu uzyskamy 2 szklanki maku. Czyli te 2 szklanki będą dostarczać 735 kcal, ale dla 100 g należy wykonać stosowne przeliczenia.
• Klaudia 2013/03/24 20:32
  Czy błonnik jest wliczony w ilość węglowodanów?
• jagoda 2013/05/06 23:26
  A mnie zastanawia czemu w sklepie nie można już praktycznie nigdzie dostał paluszków z makiem. :( One były moimi ulubionymi, a teraz mak jem właśnie tylko okazjonalnie (makowiec, bułeczki)
• 33KAZIK33 2014/08/30 10:28
  Wow, ile błonnika!
• AgnieszkaT 2014/11/18 20:45
  Czy można prosić administratorów o podanie jakiejkolwiek wiarygodnej informacji na temat przyswajalności wapnia z maku? Chodzi mi o taki mak niezmielony, jak na zdjęciu...
  Z góry bardzo dziękuję!
• Niewiedząca 2015/04/28 10:14
  @ AgnieszkaT
  
  To bardzo ciekawe pytanie, sama chciałabym poznać odpowiedź. Dzięki pewnemu programowi sprawdziłam, że łyżka maku dostarcza mi nie tylko 14% dziennego zapotrzebowania na wapń, ale też 5% żelaza, 8% B1, 10% cynku, 11% magnezu i 24% omega-6. Wychodzi na to, że warto sięgać po mak, jednak jest on na tyle mało popularny, że ciężko znaleźć jakieś wskazówki na temat jego spożywania. Wydaje mi się, że mak należy zmielić by coś przyswoić, tak jak np. w przypadku siemienia lnianego. Na wegetariańskim forum po zmieleniu radzą go moczyć przez noc lub chwilę pogotować, ale nic poza tym nie udało mi się znaleźć, w tym nic na temat przyswajalności.
• aszlas 2015/05/21 18:11
  Niewiedząca, mogę zapytać co to za program? Szukam własnie czegoś podobnego.
• Niewiedząca 2015/05/22 00:18
  @ aszlas
  To Cronometer. Bardzo przydatne przy komponowaniu posiłków. :)
• vp 2015/07/07 10:44
  Mak jest świetnym źródłem wapnia, ale ze względu na dużą podaż omega-6, trzeba pamiętać o zrównoważeniu jej kwasami omega-3.
  
  to np. siemie lniane, albo nasiona konopii, ale ze względu na krótką trwałość tych kwasów, muszą być zmielone tuż przed spożyciem.
• alhaj1 2015/10/06 17:37
  Dlaczego w dzienniku mak jest dopiero na 3 stronie? To niewiarygodne, że szukam maku a zamiast wyskoczyć jako pierwszy produkt musze grzebać w 11 stronach!!!!!
• Olcia86 2015/10/06 19:33
  @alhaj1 wpisuję "mak" i znajduję go na 2 pierwszych pozycjach na pierwszej stronie....
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/10/24 11:12
  @alhaj1: Zaprezentuję sposób wyszukiwania:
  Po wpisaniu frazy "mak", na 1 stronie w 4 pozycji znajduje się biały mak: http://screencast.com/t/N4mLx0ijcAw0 Jak łatwo można spostrzec, posiada dokładnie takie same wartości odżywcze jak mak czarny. Możemy śmiało wykorzystywać go do bilansu.
  Mak czarny znajduje się na 3 stronie w 8 pozycji: http://screencast.com/t/9eU2T65J
  Dużym ułatwieniem będzie wpisanie kategorii produktu, wówczas mak ukaże się jako jedyna propozycja: http://screencast.com/t/x8k41cAWw
  "To niewiarygodne, że szukam maku a zamiast wyskoczyć jako pierwszy produkt musze grzebać w 11 stronach!!!!!"
  Na podstawie moich powyższych propozycji, nie będziesz już musiała "grzebać" po 11 stronach.
  Zachęcam do wyszukiwania w podobny sposób innych produktów.
  Jeszcze dodam, że słowo mak jest bardzo popularne i może nie dotyczyć samego maku, a na przykład słowa: "smaku". Przykład - babka o smaku cytrynowym. Wyszukiwarka w dzienniku również będzie uwzględniała ten produkt dla frazy "mak".
  
  @Olcia86: Tak, w wyszukiwarce mak znajduje się na 1 stronie w dwóch pierwszych pozycjach, ale w przypadku dziennika wygląda to nieco inaczej, zgodnie z powyżej zaprezentowanymi przeze mnie informacjami.
• Olcia86 2015/10/24 18:02
  @P.Izabelo ale ja właśnie o dzienniku napisałam.Wpisuję mak,zaznaczam "bakalie i nasiona" i tadam!
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/10/24 20:06
  @Olcia86: Rozumiem :) Zmyliła mnie Twoja wypowiedź, ponieważ wcześniej nie wspomniałaś, iż od razu określasz również kategorię, a "alhaj1" tak nie czyniła, stąd mój powyższy wyjaśniający komentarz.
• Basix 2015/12/10 11:45
  Znacie jakieś ciekawe przepisy z makiem w roli głównej? Od jakiegoś czasu na mak mam bez przerwy ochotę. Makowce, kluski z makiem i kutie już przerobione, więc szukam inspiracji ;)
  Podobno mak sprawdza się rownież w daniach na słono - próbował ktoś?
• pastelova 2015/12/10 12:47
  @Basix może pomarańczowe babeczki z makiem lub kruche rogaliki z nadzieniem makowym? (przepisy dostępne na mojewypieki.com) Na słono nie próbowałam ;)
  Im bliżej świąt tym bardziej mam ochotę na drożdżowy makowiec babci... pyszności!
• MarrysiazKrakowa 2017/06/02 23:42
  Zjadam sporo maku bo bardzo lubie i mam taką przypadłość (brak przytarczyc) że potrzebuje bardzo dużo wapnia. Zawsze kupuję mielony, chciałabym spytać czy ten niemielony moge jeść w ten sam sposób czy jednak wymaga on gotowania a i tak jego strawnosc/przyswajalnosc będzie ciagle mniejsza niz mielonego? Czy zdaniem dietetyków mak jest dobrym źródłem wapnia? Chciałabym, żeby tak było bo uwielbiam go jeść a produktów mlecznych nie.
• pastelova 2017/06/03 12:44
  Najlepiej kupować mak i mielić samemu w domu. Ten mielony w sklepie (jak i inne mielone produkty - len, migdały itp.) nie jest najwyższej jakości.
• abc108 2018/02/28 16:34
  Czy ktoś z Was wie może, ile razy taki mak zwiększy objętość, jeśli ugotuję go w wodzie lub na mleku?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/03/01 07:42
  @abc108 mak zwiększa swoja objętość około 2-2,5 krotnie.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl