Łyżka musu z 4 orzechów

Mamy 22 opinie na temat ważenia - napisz własną

• nucha92 2013/06/28 20:55
  takie masło orzechowe, ciekawa sprawa
• unazuki 2013/06/28 21:24
  ale to musi być pyszne. Jak znajdę, to kupię i zjem z radością :)
• niccoe 2013/06/28 22:42
  Może być fajne jako polewa do sałatek zamiast dodawania siekanych orzechów :D
• Klaudia 2013/06/29 07:43
  sama robię takie różne kombinacje miksując masło orzechowe :) Ciekawa jestem tylko, jakproducentowi udalo się otrzymac plynna konsystencje, jezeli w skladzie brak oleju. Chyba ze tylko wyglada na plynna? U mnie min. łyzeczka tluszczu jest niezbedna, zeby maslo nie bylo twarde jak kamien :O
• kiriko 2013/06/29 08:44
  Może wynika to ze struktury orzechów. Masło migdałowe czy z orzechów nerkowca nigdy nie będzie tak twarde jak ze zwykłych fistaszków.
  
  Gdzie Pani Izabelo kupiła Pani produkt?
• Margo1010 2013/06/29 09:11
  @Klaudia Orzechy są tłuste i wydaje mi się, że pod wpływem długiego mielenia (nie wiem jak dokładnie nazywa się ten proces) puszczają ten olej. Kiedyś mieliłam orzechy na mąkę do ciasta i po kilku sekundach mielenia ta powstała mąka była wilgotna i w razie zbyt długiego mielenia powstałaby już maziowata substancja a nie mąka. Więc po prostu plynna konsystencja najpewniej otrzymana jest właśnie przez długie mielenie tych orzechów.
• venuz 2013/06/29 09:16
  super! zakochałam się od pierwszego wejrzenia w tym musie- uwielbiam masła z wszelkich orzechów! Gdzie takie cudo można dostać?
• venuz 2013/06/29 09:17
  a co do konsystencji- dużo zależy od temperatury przechowywania- wystarczy wyjąć na kilka godzin z lodówki i od razu robi się miękkie- kremowe. Przynajmniej tak działa z domowym (bez tłuszczu) z orzeszków ziemnych i z kokosa.
• Klaudia 2013/06/29 09:53
  Właśnie u mnie tak nie było. Mieliłam je malakserem dosyć długo, mimo, że konsystencją przypominały masło, to mieliłam dalej, aby puściły tłuszcz. Nie powiem, dało się nabrać łyżeczką, ale było twarde jak hmm.. masło prosto z lodówki, mimo że stało cały czas w temp. pokojowej. A jak na pół kilo orzeszków dodam 1-2 łyzeczki oleju, to konsystencja jest idealna -jak sklepowa :)
• venuz 2013/06/29 10:14
  Klaudia: to może też zależeć od orzechów. Niektóre mogą być po prostu bardziej suche :) ja robiłam z fistaszków, które sama obrałam i lekko podprażyłam..
• Klaudia 2013/06/29 15:57
  Wlasnie jestem po zrobieniu ogromnego słoika masła orzechowego do podjadania łyżeczką w czasie podróży na wakacje :) Zrobiłam pół na pół-orzeszki ziemne i laskowe, również je podprażyłam, obrałam ze skórek i jak zwykle to samo-dodanie oleju bylo niezbedne, mimo ze orzechy mielilam 30 min (przez 25min mielenia konsystencja ani trochę się nie rozrzedziła). Ja już nie wiem.. Swoją drogą.. Jaki olej najbardziej polecacie w tym przypadku ?:)
• Agatka 2013/06/29 16:05
  Dziewczyny, chyba musicie zainwestować w mocniejszy sprzęt, żebyście nie musiały dodawać oleju. Ja też robię sama masła orzechowe (wychodzą dużo taniej i nie mają podejrzanych składników) i nigdy nie potrzebowałam dodatku oleju. Potrzebuję 3-4 minut mielenia, żeby otrzymać półpłynne masło o konsystencji idealnej do polania owsianki czy naleśników.
• annie 2013/06/29 16:11
  widziałam w wielu sklepach ze zdrową żywnością ;) ale drogie jest, kosztuje ok. 23zł za słoiczek
• venuz 2013/06/29 16:16
  Agatka: pewnie masz rację, pewnie chodzi o sprzęt. Jak robię u mamy w jej młynku do kawy wychodzi bardziej płynne niż jak robię swoim blenderem ;) pewnie w tym tkwi cały sekret ;)
  Ty jakiego sprzętu używasz?
  Klaudia: słoik do podjadania po drodze? dobrze, że nie jedziemy razem, bo byś mnie od słoika nie oderwała haha
  Jeśli dolewać oleju, to ja chyba bym w tej sytuacji polecała jakiś olej z orzechów? żeby już trzymać się odpowiedniej nuty smakowej ;)
  
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2013/06/29 21:45
  @venuz: Młynek po przygotowaniu musu nadal nadaje się do kawy? Nie przeszkadza mu to?
• Klii 2013/06/30 14:36
  Ciekawe ;) Przyłączam się do pytania: gdzie Pani Izabelo został ten produkt zakupiony?
• Agatka 2013/06/30 19:01
  @venuz, mam nadzieję, że nie zostanie to uznane za kryptoreklamę: używam blendera ręcznego Philipsa Pure Essentials Collection. Masło udaje się bardzo dobrze :)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2013/06/30 19:59
  @kiriko: "Gdzie Pani Izabelo kupiła Pani produkt?"
  @venuz: "Gdzie takie cudo można dostać?"
  @klii: "gdzie Pani Izabelo został ten produkt zakupiony?"
  Mus z 4 orzechów zakupiłam w sklepie internetowym. Jak wpiszecie do wyszukiwarki producenta i słowo mus z orzechów, pojawi Wam się kilka stron, z których możecie go nabyć. Ewentualnie można spróbować poprosić o zamówienie właściciela sklepu ze zdrową żywnością w Waszym miejscu zamieszkania. Polecam gorąco !
  Według mnie, najlepszy tego typu produkt z orzechów, który miałam okazję konsumować. Mi najbardziej smakuje posmarowany na chlebie razowym lub bułce grahamce + serek wiejski + truskawki pokrojone na kawałeczki. Pycha !
  A jak komponują się Wasze dania z różnymi masłami / musami orzechowymi ?
  
  
• venuz 2013/06/30 20:59
  Maciej: młynek znosi to bardzo dobrze, ale nie wiem, czy z każdym będzie tak samo ;) to sprzęt przywieziony kilkanaście lat temu "ze wspaniałego Zachodu" i jest całkowicie nie do zdarcia.
  Agatka: dziękuję za informację! Mój jest niby podobny, ale ma mniejszą moc- pewnie w tym tkwi szkopuł ;)
  Pani Izabelo: dziękuję za informację!
  Ja wszelkie smarowidła z orzechów lubię na kanapkach w zestawie z dżemem lub świeżymi owocami lub w owsiance- pycha.
  Ostatnio za to moim absolutnym hitem jest masło orzechowe z warzywami- polecam np. makaron z tego przepisu: http://makaronirodzynka.blogspot.it/2012/03/lubisz-maso-orzechowe-ja-tak.html (ja robię bez czosnku i z dodatkiem piersi z kurczaka).
  Kolejne odkrycie- kroję marchewkę w cieniutkie plasterki, podsmażam chwilę na suchej teflonowej patelni i później taką ciepłą mieszam z łyżeczką masła orzechowego.
  Polecam również sos- pierwotnie robiłam go z tahini, ale jakiekolwiek masło orzechowe też się dobrze komponuje:
  2 łyżki jogurtu greckiego, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka masła orzechowego (tahini). Wymieszać i już- super komponuje się z kotletami warzywnymi np. z cieciorki, albo jako dip do świeżych warzyw.
  
• Agatka 2013/07/02 09:09
  @venuz, ja też lubię masło orzechowe na konkretnie. Najczęściej dodaję do makaronu lub ryżu z warzywami i tofu, rozmieszane z bulionem (czasem z mleczkiem kokosowym, ale mój organizm się buntuje po takiej ilości tłuszczu ;)). Bardzo dobrze smakuje też łyżeczka dodana do wszelkich śniadaniowych kaszek - manny, płatków zbożowych, polenty. Ja też robię ciastka, w których większość (lub całość) tłuszczu pochodzi z masła orzechowego - tu świetnie się sprawdza masło migdałowe.
• venuz 2013/07/02 12:24
  Agatka: widzę, że masz podobną "obsesję" ;)
  Podzielisz się jakimś dobrym przepisem na ciasteczka? Ja ciągle nie znalazłam ciastkowego ideału... ;)
• niccoe 2013/07/02 15:20
  Kupiłam wczoraj ten mus i upiekłam babeczki orzechowe :) Sama nie jadłam, ale podobno bardzo dobre, więc pewnie nie raz ten mus jeszcze zakupię :)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl