Łyżka substancji słodzącej ksylitol

Mamy 25 opinii na temat ważenia - napisz własną

• kikimora 2012/02/14 10:53
  To musi być bardzo fajny zamiennik tradycyjnego cukru, tylko szkoda, że taki drogi. Dużo się różni w smaku?
• lena 2012/02/14 19:30
  super! kiedyś wysłałam w propozycji do zważenia :)
  dokładnie, szkoda, że taki drogi ;/
  jest bardziej jak 'proszek', w smaku nieco się różni wg mnie :)
• Mario Games 2012/03/08 12:24
  Ksylitol dużo nie różni się od cukru w smaku, jest prawie identyczny. Jedyna różnica to bardzo szybka rozpuszczalność w ślinie, bardzo szybko rozpuszcza się i smakuje naprawdę dobrze. Wady to cena. Za zaletami przemawia też indeks glikemiczny = 8 to 14 razy mniej niż cukier więc nie robi wariacji z insuliną i nie jesteśmy głodni po nim za 5 minut tak jak ma to działanie w przypadku zwykłej sacharozy = cukru.
• czili 2012/03/17 18:15
  w smaku wg. mnie różni się tylko kiedy jemy bezpośrednio - prosto do buzi : p kiedy doda się go do ciasta, kawy czy czegokolwiek nie sposób wyłapać różnicę...
  
  fantastyczne dla mnie, cukroholika, ale jednak cena... eh
• Paulinka 2012/12/06 11:57
  Błagam Was nie spożywajcie słodzików w żadnej postaci czy to do słodzenia kawy, w gumach, napojach. Cała moja rodzina razem ze mną się pochorowała od sacharyny i cyklaminianu. Jedzcie stewie, ksylitol, wyjdzie to Wam na zdrowie, naprawdę. Zapłacicie 3 razy więcej, ale będziecie zdrowi. Wszyscy jesteśmy na detoxie, ja się duszę co noc, biorę leki. Nie warto, wierzcie mi. Ogromne cierpienie.
• bless 2012/12/06 13:26
  Paulinka-a na co pochorowała się twoja rodzina? Jakoś nie chce się wierzyć w to co piszesz...
• bless 2012/12/06 19:34
  komentarz wyżej miał się pojawić pod ważeniem łyżeczki,nie wiem czemu mi "wskoczył" tu...
• Paulinka 2012/12/07 08:18
  bless
  
  Ja tylko wyraziłam swoje zdanie i potwierdziłam to konkretnymi przykładami, w tym wypadku jestem to ja i moja rodzina. Co Ty z tym zrobisz to już nie zależy ode mnie i nie mam wpływu na Twoje wybory. Chciałam tylko ostrzec. Nie będę pokazywała recept czy innych dowodów potwierdzających moją chorobę. Musisz uwierzyć mi na słowo. A teraz wracajmy już do komentowania ksylitolu, zdrowego cukru. :) Wczoraj akurat kupiłam 500 tabletek stewi, ale mam zamiar zmienić na ksylitol, bo jednak smak stewi jest dla mnie nie do zaakceptowania jak u większości osób stosujących zamienniki sacharozy...
• rigby 2012/12/07 14:49
  no dobrze, ale jaką konkretnie chorobę?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/12/10 10:25
  @bless: "komentarz wyżej miał się pojawić pod ważeniem łyżeczki,nie wiem czemu mi “wskoczył” tu…" Komentarz dodałaś poprawnie. W związku z tym, że @Paulinka dodała tą samą informacje pod trzema ważeniami, zostawiliśmy jedno pod łyżeczką, a 2 pozostałe usunęliśmy w tym samym czasie, co Ty dodałaś swój komentarz. Stąd, żeby był sens dyskusji zachowany, przywróciłam przed chwilą treść komentarza, a usunęłam ten sam spod łyżeczki.
• Bozenna 2013/06/24 21:20
  Ksylitol stosuję do pieczenia ciast zamiast cukru. Jest bardzo dobry. Chciałabym wiedzieć, ile węglowodanów on zawiera, ale wynik, jaki pokazuje mi ta strona (prawie 100 g na 100 g ksylitolu) nie zgadza mi się z informacjami z innych stron, np. tutaj: http://www.igya.pl/srodki-lecznicze/suplementacja/542-ksylitol-xylitol-zdrowy-zamiennik-cukru-zkory-brzozowej.html jest napisane, że "Ksylitol ma (...) o 75 procent mniej węglowodanów od cukru". Komu wierzyć i jak to traktować? To jak to jest z tą ilością węglowodanów w ksylitolu? Naprawdę ma tyle samo co biały cukier?
• tomekk 2013/08/24 14:34
  Ksylitol nie nadaje się zbytnio do pieczenia. Z jego udziałem praktycznie niemożliwe jest kruche ciasto. Jak miękkie ciasto wam nie przeszkadza to możne go użyć, ale jak preferujecie coś chrupiącego (gofry) to wtedy nie.
• emace 2013/09/30 12:13
  Mój przepis na szybki smakołyk z ksylitolem za dwa złote
  Mrożony jogurt Stracciatella
  
  Łyżka ksylitolu 0.64 gr
  180 gram jogurtu naturalnego 1.30 zł
  Starta kostka czekolady 0.09 gr
  Łyżka płatków owsianych błyskawicznych 0.02 gr
  
  podmrozić w zamrażalniku
• patkaa 2015/01/30 21:53
  Czy jest ktoś w stanie mi odpowiedzieć, o co chodzi z tym ksylitolem... wszędzie piszą, że zawiera 40% mniej kcal niż cukier i wszędzie podawane jest 240kcal/100g. Takie wszędzie spotykam w sklepie i taki tez miałam w domu (ale już się niestety skończył). Dziś w skepie znalazłam paczkę 500g Ksylitol firmy Intenson i szczęśliwa że taki tani w promocji (z 19,99 na 13,69) chciałam go kupić, ale napotkałam na mały problem, mianowicie... W tabeli wartości odżywczych widnieje 418kcal/100g.. jakim cudem?? W składzie pisze 100% cukier brzozowy... pisało coś chyba Ksylitol słodzik w proszku czy jakos tak... ale skąd taka rozbieżność, że każdy ma 240kcal a ten 418? Czym to jest spowodowane..
• fukaeri 2015/01/30 23:19
  a nie było w składzie maltodekstryny?
• patkaa 2015/01/31 13:19
  chyba nie... waham się czy kupić ten ksylitol, bo 500g 13,69 to tanio. Ale moze za tanio i cos nie tak?? miałam wrażenie jakby w opakowaniu nie był taki krystaliczny jak ksylitol który zawsze spotykałam, lecz taki jakby sproszkowany, zmielony czy coś.. dziwna sprawa. http://sklepzdrowegary.pl/glowna/1172-ksylitol-250g-.html taki sam właśnie był opis..
• patkaa 2015/01/31 13:44
  i w poprzednim komntarzu napisalam ze widnieje napis 100% cukier brzozowy, a tymczasem pisze 100% ksylitol... może to ma jakiś związek, tylko jaki. nie wiem czy go kupić czy to jakaś podróba, bo ma 418kcal a wiec tyle a nawet wiecęj co biały cukier w 100g...
• cuckoo 2015/01/31 15:20
  "Ksylitol produkowany jest z twardego drewna brzozy oraz drewna bukowego" - czyli nie z kory? skąd producenci biorą to drewno?
• patkaa 2015/02/01 19:53
  nikt nie wie dlaczego 418 kcal ;( pisało na nim chyba, że słodzik stołowy z ksylitolu, 100% ksylitolu. Pomyslalabym ze to przez to ze bardziej sproszkowany to moze sie wartosc kaloryczna zmienila, a węglowodanow ma tyle samo co ksylitol normalny...
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/02/23 18:48
  @patkaa: Według mnie w podlinkowanej tabeli znajduje się błąd. Przeczytaj proszę komentarz, który w dniu wczorajszym napisałam jako odpowiedź na pytanie o ksylitol: \"Wytłumaczę tę kwestię w następujący sposób: 100 g białego cukru (sacharozy) zawiera 99,8 g węglowodanów: http://www.ilewazy.pl/lyzeczka-cukru. Sacharoza składa się z glukozy i fruktozy. Zarówno 1 g glukozy, jak i 1 g fruktozy dostarcza około 4 kcal. Stąd 100 g cukru dostarcza ok. 400 kcal.
  W przypadku ksylitolu kształtuje się to następująco: 100 g ksylitolu zawiera 100 g węglowodanów, ALE te węglowodany to alkohole wielowodorotlenowe (nazywane również: alkoholami cukrowymi, uwodornionymi węglowodanami, poliolami, alditolami, polialkoholami, półsyntetycznymi wypełniaczami).
  1 g alkoholi wielowodorotlenowych dostarcza 2,4 kcal czyli 100 g ksylitolu dostarczy 240 kcal.\"
• agabe 2016/10/27 17:08
  A jak obliczyć wymienniki węglowodanowe dla ksylitolu?
  Bo on ma teoretycznie tyle samo węglowodanów co cukier, ale innych, inaczej się przyswaja i inną odpowiedź glikemiczną wywołuje. nie umiem tego rozgryźć, proszę o pomoc :(
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/10/28 06:19
  @agabe: Na stronie www.wymienniki.dladiabetyka.pl
  znalazłam następującą odpowiedź (po wprowadzeniu 14 g, czyli łyżki tego produktu): http://screencast.com/t/t02bMLRiW
• Magda993 2016/11/05 18:28
  Jest drogi ale w wielu sklepach spożywczych cena jest maksymalnie zawyżona. Tez sobie nie wyobrażam herbatki bez cukru, ja kupuje 1 kg za 39 zł
• pastelova 2016/11/06 12:10
  W Lidlu teraz 7,49/250g Ksylitolu firmy Intenson.
• Kasia32 2017/02/20 10:02
  W smaku trochę się różni, na języku wyczuwa się wyraźny chłód - fajny efekt.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl