Porcja filetu z piersi indyka

Mamy 63 opinie na temat ważenia - napisz własną

• sfizo 2011/09/15 00:47
  tylko mi nie wyświetla się zdjęcie, czy inni też mają ten problem? :)
• emma 2011/09/15 01:25
  rano pewnie będzie widoczne, jak zwykle.
• haruka 2011/09/15 01:36
  Mało tego cyca :P
• agnes 2011/09/15 07:13
  Ale mała zawartość tłuszczu, zadziwiające... zawsze mi się wydaje że mięcho jest tym naszpikowane, a jak się je usmaży to już w ogóle nie do przyjęcia ;d.
• bolkowa 2011/09/15 08:10
  O, moja propozycja! Dziękuję bardzo :)
• Natalia 2011/09/15 09:29
  lepsza jest pierś z indyka czy z kurczaka?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/09/15 09:43
  @Natalia: obie piersi są wartościowe pod względem wartości odżywczych (duża zawartość dobrze przyswajalnego, pełnowartościowego białka; śladowa zawartość tłuszczu). W ramach urozmaiceń smakowych, warto wprowadzać do posiłków raz jedną, raz drugą :)
• przemas 2011/09/15 10:44
  według mnie lepsza jest z indyka, kurczaki są teraz karmione nie wiadomo czym.... Indyki chyba wciąż "nie aż tak" - nie sądzicie ?
• ejdzej 2011/09/15 10:54
  Zazwyczaj jadam 2, 3 razy więcej za jednym posiedzeniem :)
  Mam dziwne przeczucie, że przy tym ważeniu rozwinie się długa dyskusja... :-D
• haruka 2011/09/15 12:33
  ja tak z 5 razy wiecej za jednym posiedzeniem, wiec gorzej ;) oczywisciesmazonej na teflonie bez tluszczu :] zawsze tez wykrawam to bilae cos biegnace przez srodek (sciegno?) i odkrawam kawalki tluszczu po bokach jesli sa. Moim zdaniem indyk jest poprostu smaczniejszy niz kurczak :) pozatym latwiej sie go kroi w kostke :D
• Gabriela 2011/09/15 12:48
  Świetne ważenie, bardzo za nie dziękuję!
  Indyka uwielbiam, moje ulubione mięso. Pokroić na małe kawałki, udusić z warzywami - pycha.
• drugsx 2011/09/15 13:58
  Osobiście wolę indyka od kurczaka, jest delikatniejszy :D
• Aron 2011/09/15 16:09
  Również jakiś czas temu zasmakowałem w indyczku ;)
• Mizi 2011/09/15 16:27
  Mały ten cycek faktycznie, ja tam często pochłaniam 500g i więcej ;)
• ds 2011/09/15 17:22
  ojej jak to ma malutko kcal
• carol 2011/09/15 18:23
  Indyk jest przepyszny!
• iza 2011/09/15 19:03
  Zdecydowanie moje ulubione mięsko *.*
  
  serwuje je wszedzie i zastepuje nim kielbase, boczek, schab i co tylko sie da. Na zmiane z kurakiem.
• Mademoiselle 2011/09/15 19:32
  Pyszny, chudy, delikatny. Dziękuję za zważenie mojej propozycji. Sama też do obiadu zjadam wiecej, moze jakos 2x takie coś. Mięso jest pyszne ale mało syci, więc dorabiam do tego miiiichęęę sałatki!
• olecka11 2011/09/17 09:21
  moja propozycja :) Dzięki Wielkie :D
• haruka 2011/09/22 17:20
  szkoda, ze nie ma zwazonego calego filetu :(
• cosmo7 2011/10/23 16:17
  Mam pytanie, przy ważeniu całej piersi z kurczaka, liczyliście na 100 gram 99kcal, tutaj na 100 gram przypada 84kcal - skąd ta rozbieżność?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/10/23 16:58
  @cosmo7: powyższe mięso oraz to: http://www.ilewazy.pl/porcja-piersi-z-kurczaka
  należą do dwóch różnych gatunków zwierząt.
• cosmo7 2011/10/23 17:37
  O przepraszam. Nie dopatrzyłam:)
• goaway 2011/10/28 16:31
  jadłam dzisiaj taką pieczoną na obiad :D
• N. 2012/02/05 15:05
  A ile kcal będzie mieć golonko z indyka?
• Blania 2012/02/05 21:25
  firmy "Sokołów" ma 236 kcal/100g
• Beata 2012/02/05 23:07
  A pieczona pierś z indyka? po przeróbce termicznej? Pierś z kurczaka jest, ale indyczej brak. Będę wdzieczna za poratowanie :)
• Syś 2012/04/25 15:04
  Czy przy upieczeniu tej piersi zmieni się wartość odżywcza?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/04/30 22:45
  @Syś: "Czy przy upieczeniu tej piersi zmieni się wartość odżywcza?" Podczas obróbki cieplnej zachodzi szereg reakcji chemicznych. Jeżeli chodzi Ci o liczby, to generalnie dla tego samego kawałka przed i po powinny być zbliżone. Ale gdybyśmy chcieli rozpatrywać z punktu widzenia żywieniowego, to zachodzi tutaj wiele zmian zarówno korzystnych, jak i mniej korzystnych.
• Kinga 2012/09/30 14:16
  A jak to będzie wyglądało, jeśli się taką porcję upiecze w piekarniku?
• Patrycja 2012/09/30 15:41
  Jeśli nie dodasz tłuszczu ani innych dodatków, po prostu włożysz mięso na kratkę/blaszkę w piekarniku, to odpowiedź masz tuż ponad swoim pytaniem. Zmieni się waga pieczonego kawałka, ale jeśli kawałek przed upieczeniem miał 100g i 84 kcal, to możesz zakładać, że po wyjęciu z piekarnika mimo zmienionej wagi dalej będzie mieć te 84 kcal.
• rigby 2012/11/28 16:10
  pocięty w kostkę filet z indyka w przyprawie do gyrosa podsmażany z brukselką pokrojoną w plasterki na oleju palmowym - przez najbliższy miesiąc będę to jadła chyba codziennie :) szybki i przepyszny obiad.
• Klaudia 2013/05/23 13:30
  Czy spożywanie dużej ilości chudego mięsa codziennie (w granicach 1 kg) ma jakiś szczególnie negatywny wpływ na zdrowie ?
• Olla 2013/05/23 16:55
  Myślę, że spożywanie jakiegokolwiek produktu w nadmiernych ilościach może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Lepiej jest urozmaicać posiłki, ma się wtedy pewność, że dostarcza się wszsystkich składników odżywczych.
• Klaudia 2013/05/23 18:28
  Rzecz w tym, że dbam o to, zeby dostarczyć sobie wszystkich składników odzywczych... Jem zdrowo i z głową, jedynie mięso to moja słabość, pochłaniam je w ogromnej ilości i nie wiem, czy nie wyrządzę sobie jakiejś szkody.
• ano777 2013/05/23 18:57
  @Klaudia mieso w nadmiernej ilosci przyczynia sie do zakwaszenia organizmu :) poczytaj o tym :) kilogram to strasznie duzo jak na jeden dzien
• Kage 2013/05/23 19:35
  @Klaudia w żadnym wypadku. Mięso jest bardzo zdrowe, podobnie jak mleko i jaja, te trzy produkty powinny być obecne w naszym codziennym żywieniu. Jak lubisz to nie widzę przeszkód jedzenia nawet 1kg dziennie. Jednak jedzenie białka w tak dużej ilości dla człowieka nie ma sensu, (głównym źródłem energii jest cukier) organizm musi się wiele napracować aby je strawić i wytworzyć z niego energię. Możesz czuć się osłabiona, ospała, twoja waga może zacząć spadać, a jeśli nie dostarczasz przy tym odpowiedniej ilości węglowodanów to będzie ona spadała bardzo szybko.
• pinacolada 2013/06/23 00:49
  @Kage, sorry, ale głupoty opowiadasz, jak pokazują badania, dieta oparta na wyeliminowaniu węglowodanów i jedzeniu dużej ilości mięsa ma negatywne skutki zdrowotne. nadmiar białka szkodzi, a 1kg indyka to aż 192g białka. zalecana dawka białka to ok 1g na każdy kilogram masy ciała.
• Olla 2013/06/23 10:02
  @pinacolada- dokładnie!
• majkun 2013/06/23 10:08
  ja tez sie zgadzam z pinacolada, razi mnie to że niektórzy udzielają blednych rad. Jeśli czegos nie jestes pewny albo nie masz o tym pojecia poprostu lepiej nie wprowadzać nikogo w bląd. kiogram miesa dziennie to duzo za duzo ponad norme, trzeba zachowac umiar we wszystkim i jesc zbilansowane posilki, wszystko jet nam potrzebne weglowodany tluszcze bialko ale w odpowiednich ilosciach. Kilogram miesa dziennie naprawde może byc szkodliwy polecam zaglebienie się w zakwaszenie organizmu i jego skutki, orgamizm musi miec odpowiedni poziom ph. pozdrawiam
• Kage 2013/06/23 11:29
  @pinacolada nie wspomniałam nic o usunięciu węglowodanów. Nie miałam na myśli żadnej diety białkowej, LC czy Dukana. W moim poście również napisałam że nadmiar białka nie jest najlepszy dla naszych organizmów bo nie jest źródłem energii. Ale czy normalny zdrowy człowiek patrzy co je? Po co trzymać się sztywno zaleceń i marnować życie na dokładnym liczeniu BTW. Dla sprostowania zalecana dawka białka to 0.80g na kg masy wzwyż. Dawka może zmieniać się w zależności od masy ciała i trybu życia. Każdy z nas jest inny. Jak komuś smakuje mięso a nie smakują warzywa to niech je mięso! Po co ma się zmuszać do jedzenia czegoś co mu nie smakuje. Nasz organizm sam nam zakomunikuje że jest mu źle i będzie domagał się innego pokarmu. Trzeba mieć naprawdę słaby organizm żeby nie poradzić sobie z 200g białka...
• domidomi 2014/03/12 17:49
  Ile taka pierś będzie miała kalorii po obróbce jej w parowarze ?
• Kari13 2014/07/17 17:18
  Może zważycie filet z indyka gotowany? :)
• Aron921 2014/09/01 17:56
  Byłoby świetnie gdybyście zważyli gotowany filet z indyka, przyłączam się do prośby kari.
  Pozdrawiam
• serduszko21 2014/09/30 10:35
  Pani Izabelo ile kalori bedzie miał sznycel z fileta z piersi indyka ugotowany na parze jesli przed obróbka ternmiczna miał 100 gram to ile bedzie miał gram i kalori po ugotowaniu ? tak samo z kurczakiem jesli pzred ugotowaniem ma 100 gram to ile gram i ile kalori bedzie miał po ugotowaniu w wodzie rosole lub na parze? Prosze mi wytłumaczyc liczac kalorie w diecie sugeruje sie tymi przed obrobka czy po np ryż liczę kalorie z etykiety pudełeczka ( surowego ryżu ) czy po ugotowaniu kalorie sie zmienią ?
• Jul1299 2015/03/29 19:22
  Jak zmieni się kaloryczność i wartości smażonej piersi na patelni grilowej z olejem rzepakowym?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/03/29 19:55
  @Jul1299: To będzie między innymi zależeć od tego, ile dodasz tłuszczu do smażenia.
• shinigami 2015/04/15 15:59
  Na filetach zawsze jest dość gruba warstwa tłuszczyku ( a przynajmniej na tych ktore są w moim sklepie) czy wartości indyka są policzone dla obranego z tej warswty indyka czy nie?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/04/15 16:04
  @shinigami: Biorąc pod uwagę liczbę: 0,7 g / 100 g - z pewnością wartości należą do mięsa bez dodatkowej otoczki składającej się z tłuszczyku ;)
• shinigami 2015/04/15 19:31
  ok, dziękuję :) a jak zmieniają się (mniej więcej ) wartości z tą otoczką?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/04/15 19:58
  @shinigami: Nie wiem, jak zmieniłyby się wówczas wartości dla 100 g surowca. Możesz samodzielnie oszacować, ile mięso, które zakupiłaś dostarczałoby więcej kcal, na podstawie ilości dodatkowego tłuszczu. Wartości dla słoniny: http://www.ilewazy.pl/plaster-sloniny
• shinigami 2015/04/15 21:22
  jeszcze raz wielkie dzięki :)
• zoozoolll 2016/01/10 15:08
  Prosiła bym o dodanie kaloryczności gotowane piersi z indyka :)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/01/20 07:22
  @zoozoolll: Przykro mi, nie zamierzamy w najbliższym czasie ważyć gotowanej piersi indyka. Jeżeli ugotujesz kawałek (np. 150 g), to po ugotowaniu ten sam kawałek (pomimo, że waga będzie już inna), będzie dostarczać praktycznie taką samą ilość kcal co przed gotowaniem.
  Dopiero po przeliczeniu na 100 g wyszłyby inne wartości.
• zoozoolll 2016/02/10 13:10
  Czy można prosić o dodanie kaloryczności indyka gotowanego w wodzie bez tłuszczu ?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/02/10 17:59
  @zoozoolll: W tym przypadku musielibyśmy fizycznie wykonać ważenie, a niestety w najbliższym czasie nie zamierzamy tego czynić. Możesz samodzielnie dodać wartości do swojego dziennika (opcja w płatnej usłudze).
• Wilson 2016/02/29 18:40
  jak to jest z tym białkiem w piersi z indyka? Pytam bo ja na ten przykład mam na opakowaniu napisane że ma 24,9 g białka na 100g. To dosyć ważne dla mnie z góry dzięki za odpowiedź. :)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/03/03 20:26
  @Wilson: W przypadku surowców naturalnych, wartości mogą od siebie w jakimś rozsądnym stopniu odbiegać. Jest to uzależnione od wielu czynników. W przypadku mięsa między innymi od gatunku, stopnia odżywienia zwierzęcia przed ubojem, zastosowanej metody badawczej na podstawie której uzyskuje się wynik.
  Poniżej znajdują się różne tabele z różnymi wartościami dla surowej piersi indyka.
  http://nutritiondata.self.com/facts/sausages-and-luncheon-meats/1390/2
  http://fddb.info/db/de/lebensmittel/metzger_putenbrust_roh/index.html
  http://www.calorieking.com.au/foods/calories-in-turkey-breast-meat-no-skin-raw_f-Y2lkPTUwNzg2JmJpZD0xJmZpZD0xMDgwJnBhcj0ma2V5PW1lYXRz.html
  https://www.yazio.com/de/kalorientabelle/pute-truthahn-putenfleisch-ohne-haut-roh.html
  https://www.eatthismuch.com/food/view/turkey-breast-meat-raw,141194/
  http://www.foodnutritiontable.com/nutritions/nutrient/?id=12
  https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/1166?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=Turkey+breast
  http://www.fitbit.com/foods/Turkey+Breast+Raw/3040
  http://www.weightguard.de/kalorientabelle/10_fleisch-und-wurstwaren/948_putenbrust-roh.html
  https://www.ichange.com/nutrition/how-many-calories-in/turkey-breast-12
  http://nutritiondata.self.com/facts/poultry-products/858/2
  
  Można uznać, że wartości kształtują się od 17 g do 25 g / 100 g. Ponadto, nie można oczekiwać, że jeżeli na etykiecie opakowania znajduje się informacja np. 25 g / 100 g, to ta konkretna pierś z indyka będzie zawierać dokładnie tyle białka. Warto mieć na uwadze, że są to wartości średnie, a ostatecznie ile białka zostanie przyjęte przez nas, to już należy do kwestii indywidualnych predyspozycji organizmu.
• elo123 2018/11/29 11:21
  Witam, jaka będzie waga idyka smażonego na patelni bez tłuszczu? zwiększy się ?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/11/29 14:05
  @elo123 masa indyka się zmniejszy, bo pod wpływem ciepła straci część wody.
• olek99 2019/01/19 16:15
  a na obiadek ile gram takiej piersi indyka powinno sie zjadac na porcje?
• MalyKsiaze 2019/01/19 21:04
  @olek99 wszystko zależy od Twojego zapotrzebowania na białko i rozłożenia jego na wszystkie posiłki. Osoby uprawiające sport powinny przyjmować nieco więcej białka na kg masy ciała. Najważniejsze aby posiłek był pełnowartościowy tzn. zawierał odpowiednią ilość węglowodanów-białka i tłuszczy.
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2019/01/21 08:32
  @olek99 podpisuję się pod tym, co napisała @MalyKsiaze. W dietetyce nie ma uniwersalnych odpowiedzi. Schemat zdrowego posiłku znajdziesz tu, na infografice:
  https://barbaradabrowska.pl/zdrowy-lunch-infografika-lunch-idealny/

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl