Porcja gotowanych małży

Mamy 11 opinii na temat ważenia - napisz własną

• kokosanka 2015/04/03 21:34
  dużo białka... ja niestety nie dałam rady zjeść, robiłam 2 podejścia i nie przechodzi mi to przez gardło ;/
• Airam 2015/04/03 23:31
  Uwielbiam po prostu małże! Mogłabym je jeść codziennie. Choć uwielbiam robić paellę, to gdybym miała wybrać z niej tylko 2 składniki, jakie miałabym zjeść, to byłyby to właśnie małże i krewetki.
  
  PS: Wkurzające jest tylko to, że kupując świeże, oczywiście sklep liczy skorupy do ceny.
• zubikacja 2015/04/16 11:56
  Tez sie ciesze ze malze zajely miejsce na ile wazy
• archange 2015/05/24 19:01
  Pytanie do Izabeli i Macieja:
  to 125 kcal jest na 100 g małży ważonych w muszlach, czy na 100 g samego mięsa?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/05/24 19:10
  @archange: Wartości dotyczą ugotowanych małży, pozbawionych muszli.
• LostHighway91 2015/05/24 21:53
  Pani Izabelo, czy próbowała pani tych małż? Były jakieś opory? Czy są w ogóle jakieś produkty, których nie dałaby pani rady spróbować? ;)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/05/25 11:58
  @LostHighway91: "czy próbowała pani tych małż?" Próbowałam i muszę stwierdzić, że miałam okazję delektować się smaczniejszymi małżami niż powyższe.
  "Czy są w ogóle jakieś produkty, których nie dałaby pani rady spróbować? ;)" Zapewne w przeszłości miały miejsce takie sytuacje. Na tę chwilę nie pamiętam już, o które produkty / potrawy chodziło. Jestem bardzo otwarta na nowości. Czym bardziej nieznany dla mnie produkt, tym już sama myśl o skosztowaniu go ekscytuje mnie :) Co nie zawsze jest oczywiście równoznaczne z jego pełną konsumpcją ;)
• TatiQ 2015/09/13 18:36
  Ile g małży w skorupkach na 100g części jadalnych. Mam 400g nowozelandzkich w połówkach i za nic nie wiem jak to oszacować. 80% na skorupkę?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/09/14 18:20
  @TatiQ: Podam Ci swoje prywatne zapiski, które umieściłam w systemie podczas wpisywania danych dotyczących powyższego ważenia. Może okażą się pomocne: "Adnotacje: Wg producenta (Lidl - Zeeland's Roem) 1 porcja = 500 g małży w muszlach = 125 g gotowanego mięsa z małży. W naszym przypadku wyszło 100 g. Gotowanie - kilka minut w wodzie sięgającej małż (pod przykryciem). Aż do otwarcia wszystkich muszli."
  
• TatiQ 2015/09/14 18:49
  Czyli tak jak szacowałem, akurat te małże, które miałem były bardziej mięsiste i z 400g wyszło jakieś 100-150g mięsa. Co do przyprawienia ja upiekłem w piekarniku z niewielką ilością oliwy, czosnku, szczypiorku.
• MarrysiazKrakowa 2017/01/14 21:22
  Właśnie wszamałam omułki, były to gotowane, mrożone omułki chilijskie Abramczyka. Nawet je lubię i w ogóle mnie nie obrzydzają wyglądem czy zapachem. Uważam, że są apetyczne i troche przypominają pieczarki :D są tak samo nijakie a zarazem: jednak nie takie bez sensu i dobrze się wkomponowują we wszystko. Jedyne co mnie zniechęca do częstszego ich jedzenia to świadomość, że te stworzenia są filtratorem wody a więc, jak rozumiem, zupełnie jak grzyby kumulują w sobie cały otaczający je syf. I ja go później zjadam z apetytem :D

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl