Porcja zupy ogórkowej z warzywami

Mamy 27 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Kinga 2010/06/05 11:49
  Mocno kaloryczna jest ta zupa...mimo ze na składniki raczej niskokaloryczne...
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/06/11 14:04
  Hmmm... nie rozumiem...
  53 kcal / 100 g zupy z mięsem - nie jest to duża wartość...
  Proszę zauważyć, że zupa jest "zagęszczona" w naturalny sposób dużą ilością warzyw i ziemniaków. Taki talerz zupy dla osób, które spożywają normatywną ilość kalorii względem prawidłowej masy ciała, będzie pierwszym daniem..
  Jeżeli ktoś stosuje dietę obniżającą masę ciała, proponuję sporządzić tą zupę na piersi kurczaka lub indyka. Będzie równie smaczna, a jej wartość energetyczną ulegnie pewnemu obniżeniu.
  Izabela
• Marta 2010/08/08 12:04
  a ten pomarańczowy kolor to koncentrat pomidorowy?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/08/12 14:20
  Marto: wszystkie składniki wchodzące w skład zupy opisane są pod zdjęciem. Spora ilość marchwi w naturalny sposób zabarwiła rosół i dlatego można odnieść wrażenie, że zupa została czymś "podprawiona".
• Joanna 2010/08/13 15:11
  Uwielbiam spaghetti i zupy!Dlatego też postanowiłam znowu zwrócić się do Pani z prośbą,lecz tym razem o podanie przepisu na 6 porcji tej wspaniałej zupy(moja rodzina uznała,że Pani przepisy są naprawdę dobre -szczególnie ten na leczo ,do którego dodałam kilka pieczarek-i chcą jeszcze więcej,dlatego proszę o przepis na tyle porcji).Gdyby znalazła Pani chwilkę wolnego czasu mogłaby Pani przesłać na mój adres e-mail przepis na 6 porcji : zupy pomidorowej i zupy z pieczarkami.
  PS Zarówno Pani strona internetowa jak i blog są wspaniałe!,gdy tylko mam jakiekolwiek wątpliwości od razu otwieram ileważy.pl i wszystko staje się jasne!Mogłaby Pani jeszcze ,,zważyć``kluski lane i pokazać jak zrobić ciasto light do średniej pizzy?Tak czy inaczej Pani strona i blog to ogromny sukces ,a ja życzę kolejnych!!!
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/09/25 12:32
  Pani Joanno,
  dziękuję za miłe słowa.
  Wprawdzie minęło już trochę czasu od Pani prośby o przesłanie przepisów na zupę pomidorową z pełnoziarnistym ryżem oraz z pieczarkami i pełnoziarnistym makaronem, ale już dzisiaj może się Pani nimi cieszyć :). Znajdują się mailowym w załączniku.
  Z przyjemnością chciałabym przeczytać opinię po ich sporządzeniu i spożyciu.
  Tymczasem życzę przyjemnego weekendu :)
  Izabela Soja
• Ma 2011/06/23 12:05
  Przepraszam, ale na zdjęciu mamy ewidentną marchwiankę! Ogórkowa wygląda ZUPEŁNIE inaczej.
• anteaa 2011/12/14 20:56
  jak zmieni się kaloryczność tej zupy jeśli nie jest ugotowana na bazie mięsa? same warzywa.
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/12/17 14:36
  @Ma: nie masz za co przepraszać. Ile osób gotujących zupę ogórkową (i zresztą każdą inną), tyle pomysłów. To jest mój pomysł :) Jak najbardziej możesz tą zupę sporządzać po swojemu :)
  @anteaa: myślę, że w talerzu będzie kilkadziesiąt kcal mniej.
• Klaudia 2011/12/29 16:50
  Przepraszam, że zawracam głowę, ale mam jedno pytanko. Czy ta porcja to 250ml?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/01/02 15:10
  @Klaudia: pojemność tego talerza to 250 - 300 ml. Nie wiem natomiast, czy 330 g tej zupy, to 250 ml (nigdy nie sprawdzam zup w ten sposób, bo nie mam takiej potrzeby).
• Zireael 2012/02/28 14:07
  rzeczywiście jest to fajne wyliczenie jeśli się gotuje zupę w domu z tych samych składników. Jednak ja np. jestem na o wyjeździe i żywię się "kuchnią domową" w pensjonacie. Ile kalorii może mieć talerz tradycyjnej ogórkowej o umiarkowanej ilości warzyw, z ziemniakami, zabielanej?
• Olka 2012/02/29 21:29
  A dokładny przepis mogę otrzymać ? :)
• traszka 2012/05/09 15:47
  Proszę o pomoc w obliczeniu kaloryczności, problem może błahy ale niepewność jest ;)
  Zrobiłam ogórkową z następujących składników:
  -cebula 250 g. = 75 kcal.
  -marchew 250 g. = 68 kcal.
  -pietruszka 250 g. = 48 kcal.
  -ziemniaki 250 g. = 193 kcal.
  -2 udka 320 g. = 506 kcal.
  -ogórki kiszone 400 g. = 44 kcal.
  -woda (na oko może 1 litr?)
  Razem te składniki dają 934 kcal.
  Mam z tego 6 porcji, żeby więc obliczyć kaloryczność jednej wystarczy podzielić 934/6= 156, czy muszę dodać jakieś kalorie z rosołu, który powstał na bazie mięsa? Czy jeśli dodam więcej wody, a liczba porcji z takich samych składników nie zmieni się (porcje będą większe, a zupa rzadsza), to czy kaloryczność dla jednej porcji nadal będzie taka sama? Wiem że woda nie ma kalorii, ale ten Rosół gdzieś mi w głowie siedzi ;)
  A zupka dobra wyszła :)
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2012/05/09 16:57
  @traszka: Nie sprawdzałem kaloryczności poszczególnych składników, ale jeśli ich suma się zgadza to dobrze kombinujesz, jeśli podzielisz zupę na 6 porcji to 1 porcja dostarczy ok. 150 kcal. Niezależnie ile wody dodasz to jeśli podzielisz na 6 porcji i zjesz jedną taką porcję to obliczenia będą poprawne.
  
  Przy czym trzeba pamiętać, że takie dokładne liczenie pod kątem praktycznym nie ma sensu, to nie jest tak, że np. udka mają dokładnie 506kcal (mogą mieć zarówno 450 czy 600, tego nikt nie będzie wiedział). Można powiedzieć, że taka porcja zupy to będzie w przybliżeniu około 150 kcal (ale ze świadomością, że równie dobrze może to być 120, czy też 180 kcal)
• Maja 2012/11/17 12:14
  a czy kaloryczność bardzo zmieniłaby się gdyby nie było tej marchwi, pietruszki i selera? po prostu tylko udko, ogórki i ziemniaki .
• Mikado 2012/11/21 10:36
  Przypuszczam, że gdyby zrezygnować z marchwi, pietruszki i selra - to wartość energetyczna się zbytnio nie zmieni, to raczej niskokaloryczne warzywka. Moim zdaniem traszka użyła zbyt dużo mięska... Ja dla siebie robię ogórkową tak:
  - porcja rosołowa (obdarta ze skóry - dzięki temu zupa będzie mniej tłusta) - potem z porcji mięsko wyskubuję do zupki - ok 132 kcal
  - 1 marchewka 27 kcal
  - ćwiartka małego selera 16 kcal
  - 1 pietruszka (korzeń) 30 kcal
  - 5 ogórków kiszonych 38 kcal
  - ok 4 cm poru 27 kcal
  - 1 łyżka jogurtu nat (2%) 18 kcal
  - 1 litr wody
  - 3 małe zimniaki gotowane 115 kcal
  
  Robię wywar z warzyw i mięska, potem wyciągam wszystko z wywaru. Ogórki kiszone trę, wrzucam do wywaru. Do słoika wlewak 3 łyżki wywaru z ogórkami, dodaję jogurt i potrząsam do wymieszania (żeby zupka się nie zważyła) po czym wlewam do garnka. Kroję ziemnkaki w kostkę, marchew w plastry i skubię mięsko z porcji i wrzucam do zupki. Mieszam, doprawiam i gotowe. WYCHODZI OKOŁO 4-5 porcji. Z czego
  WARTOŚC PORCJI (1,5 chochli - to równo 100 KCAL) - przepis pochodzi z książeczki, którą dostałam od Pani Dietetyk
  
  POZDRAWIAM WSZYSTKICH
• vilku 2012/11/21 10:58
  Jak za dużo mięsa? to co wy chcecie jeść? troche ćwiczeń, i będzie lepiej, nie zapominaj jak ważne jest w naszej diecie mięso. :)
• Sebolo 2014/03/23 10:33
  @Mikado
  
  Ciekawy przepis, ale te ogórki kiszone, to chyba "mega ogóry"
  
  Tutaj "http://www.ilewazy.pl/ogorek-kiszony" w 100 g jest 11 kcal.
  
  Ogólnie mniejsza o większość, ale takie małe spostrzeżenie :)
• jam_jest 2014/05/20 18:47
  A jak wygląda kaloryczność zupy w przypadku , gdy tak jak tutaj ugotujemy ją na udku, a potem nie dodamy do zupy, powiedzmy damy pieskowi? Ile kcal mniej mniej więcej można wówczas liczyć?
• pokoloamd 2015/04/02 17:04
  Ile kcal bedzie miala szklanka samego "rzadkiego" bez mięsa i ziemniaków
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/04/02 17:59
  @pokoloamd: Trudno tak bezpośrednio określić bez przeprowadzania obliczeń. Ale skoro zostaną tylko same warzywa + woda + przyprawy, to zapewne taka porcja na talerzu dostarczyłaby niewielkiej ilości kcal.
• pokoloamd 2015/04/02 19:49
  Czyli szklanka ok 50 kcal?
• Bulcyn 2015/04/24 10:07
  Skad w takiej zupce tyle bialka?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/04/24 11:13
  @Bulcyn: 4,4 g / 100 g to nie jest jakaś nadzwyczajna ilość. Wartość ta wynika przede wszystkim ze znajdującego się w zupie mięsa.
• 6abed1f623b5c45b3c6f7adb49b34c65a7e0b42b 2018/03/01 22:28
  Chyba nigdy nie jadłam ogórkowej z ziemniakami, z tego co pamiętam u mnie w domu zawsze robiło się z ryżem ;)
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/03/02 07:46
  @Tvk_91 domowe smaki są różne, u mnie w rodzinie natomiast wyłącznie z ziemniakami :). Spróbuj!

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl