Skrzydło z kaczki

Mamy 5 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Marcado 2013/12/10 18:31
  Spodziewałam się większej ilości tłuszczu, a mniejszej białka. Jestem mile zaskoczona, choć mimo to za kaczką nie przepadam, i nie zachęciło mnie nawet to ważenie. Ale na zdjęciu wygląda bardzo ładnie i estetycznie, ja zazwyczaj widuje o wiele gorsze ^^
• silijon 2013/12/10 23:00
  Rozumiem, że tyczy się to kaczki ze skórą?
• Airam 2013/12/10 23:14
  Też jestem zaskoczona, że to skrzydło ma tylko tyle tłuszczu i kcal, spodziewałam się więcej.
  Czy jest szansa, że pojawią się ważenia innych części kaczki także? Np. piersi?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2013/12/11 14:12
  @silijon: "Rozumiem, że tyczy się to kaczki ze skórą?" Tak, jeżeli byłoby inaczej, wówczas znalazłaby się taka informacja w opisie ważenia.
  @Airam: "Też jestem zaskoczona, że to skrzydło ma tylko tyle tłuszczu i kcal, spodziewałam się więcej."
  Powiem szczerze, że to były jedyne wartości jakie udało mi się uzyskać. Pochodzą z opakowania Tesco. Informacje te również znajdują się na stronie Tesco. W żadnych bazach wartości odżywczych, danych do tego ważenia niestety nie było. Na stronach angielskojęzycznych znalazłam kacze skrzydła marynowane, które posiadały zbliżone wartości. W związku z tym faktem, nie mamy porównania z różnymi źródłami...
  Po prostu warto w takich sytuacjach podchodzić z rozsądkiem i w mniejszym stopniu patrzeć na liczby, a zastanowić się nad aspektem tego, czy surowiec / produkt wniesie czy też nie wniesie korzyści do naszego menu, a tym samym do naszego organizmu. W tym konkretnym przypadku na dzień dobry mamy blisko 60 % odpadu w postaci kości. Jak widzimy na zdjęciu, duży udział stanowi skóra, która bogata jest w cholesterol i nasycone kwasy tłuszczowe. Po usunięciu skóry pozostaje nam około 40 g mięsa ze 160 g całego skrzydła ...
  Czyli każdy indywidualnie musi sobie odpowiedzieć na pytanie i wyciągnąć wnioski, czy warto wchodzić w układ z kaczym skrzydłem ;)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2013/12/11 14:50
  @Airam: "Czy jest szansa, że pojawią się ważenia innych części kaczki także? Np. piersi?" Z pewnością. Część elementów z kaczki już mamy zważonych, w tym piersi ze skórą i bez:
  http://www.ilewazy.pl/filet-z-piersi-kaczki-ze-skora
  http://www.ilewazy.pl/filet-z-piersi-kaczki-bez-skory
  http://www.ilewazy.pl/noga-kaczki-pekin-ze-skora
  http://www.ilewazy.pl/noga-kaczki-pekin-bez-skory

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl