Szklanka słodkiego brązowego ryżu

Mamy 2 opinie na temat ważenia - napisz własną

• PaulaMaj 2016/01/27 09:28
  Faktycznie jest on slodki? Jesli tak to co powoduje ta slodkosc ?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/01/27 09:32
  @PaulaMaj: Cytuję komentarz, który napisałam pod ugotowanym słodkim ryżem:
  "Określenie "słodki" nie oznacza, iż w ryżu doszukamy się smaku słodyczy ;). Nazwa pochodzi od jego najczęstszego wykorzystania - idealnie komponuje się jako dodatek do słodkich dań oraz deserów (szczególnie w kuchni azjatyckiej). Po ugotowaniu wykazuje znaczną kleistość (wynika to z innej budowy skrobi niż np. w ryżu długoziarnistym). Uważam, że jest bardzo smaczny. Podczas gotowania bardzo intensywnie pachnie, ale przynajmniej według mnie jest to przyjemny zapach. Na wielu stronach można znaleźć informację, żeby moczyć go przez 8 godzin, a następnie gotować (unikając mieszania). Przygotowywałam go kilkukrotnie i po zalaniu surowych ziaren (na 1 objętość ryżu używam około 2-2,5 objętości wody) gotowałam około 30 minut. Bardzo lubię go jako dodatek do gorących śniadań na słodko. Kto jeszcze nie miał okazji wypróbować, gorąco zachęcam ! :)"

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl