Szklanka ugotowanego kukurydzianego makaronu penne

Mamy 4 opinie na temat ważenia - napisz własną

• exhdjf 2015/04/11 00:28
  Dlaczego kaloryczność makaronu tak bardzo spadła po ugotowaniu go? :o
• Maron 2015/04/11 06:08
  Jak na makaron mała kaloryczność tej szklanki czy ktoś może jadł ? jaki ma smak?? i gzie go można dostać ??
• Kitek 2015/04/11 07:18
  Ja kupowałam makaron tej firmy przez neta, ale gryczany, a nie kukurydziany. Wiadomo, to nie jest to samo co z pszenicy durum, ale ogólnie był całkiem dobry.
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/04/11 16:33
  @exhdjf: Wartość energetyczna makaronu podczas gotowania nie ulega zmianie. Dlaczego ? Bo woda nie dostarcza kcal. To dlaczego w takim razie 100 g makaronu przed gotowaniem dostarcza 355 kcal: http://www.ilewazy.pl/szklanka-kukurydzianego-makaronu-penne-1, a 100 g makaronu po ugotowaniu 178 kcal. Otóż wynika to z odpowiednich przeliczeń. Podam na przykładzie powyższego makaronu kukurydzianego: 100 g surowego makaronu wypełnia po brzegi szklankę. Podczas gotowania zwiększył swoją objętość, pochłaniając wodę x 2. Po ugotowaniu otrzymamy zatem 200 g makaronu. Jaki widzimy na zdjęciu powyżej, ugotowany makaron (200 g) nie zmieści się już do jednej szklanki (90 g), tylko do 2 wypełnionych po brzegi. Te 2 wypełnione po brzegi szklanki będą dostarczać 355 kcal, ale makaron znajdujący się w jednej szklance ok. 178 kcal. Na tej samej podstawie wykonuje się przeliczenia dla 100 ugotowanego makaronu.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl