Szklanka ugotowanej kaszy bulgur

Mamy 13 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Natalie 2014/03/21 21:59
  Ta kasza jest pyszna! Uwielbiam ją na mleku z gruszką i przyprawą korzenną :)
• MoReLoWa<3 2014/03/21 23:57
  o takiej nie próbowałam :) z czym ją można jeszcze przyrządzić? tak na obiad...
• SSS13 2014/03/22 11:18
  O ktoś jeszcze lubie kasze z owocami :) U mnie w domu na świeta je się kaszę z suszonymi slwikami :)
  PL
• Julietta 2014/03/22 17:28
  W jakim markecie można kupić? :D
• Natalie 2014/03/22 21:50
  @Julietta, myślę że znajdziesz ją w większości sklepów BIO ,ja polecam zamówić tu:
  http://www.skworcu.com.pl/kasza-bulgur-pszenny-400g.html
  Cena jest naprawdę przystępna.
• damla 2016/05/30 13:02
  my w Turcji robimy ją tak : podsmażamy cebulkę w kostkę , dodajemy pasty pomidorowej / koncentratu 1-2, smażymy to razem , dosypujemy bulgur żeby się lekko uprażył ,łyżeczka kuminu , potem dolewamy wody , gotujemy 15 min i odstawiamy na pół godziny.Przepis stary jak świat ale niezawodny polecam!
• MalyKsiaze 2016/10/05 23:54
  ile suchej kaszy nalezy ugotowac by uzyskać taką ilość?
  
• .missmurder. 2016/10/06 00:22
  @MalyKsiaze - przy każdym takim problemie wystarczy obliczyć to prostym równaniem opartym na kaloryczności stu gram suchego produktu, w tym przypadku 360 kcal, podzielić to przez kaloryczność porcji 100g ugotowanego (przez 109 kcal), otrzymamy wynik 3,3. Stąd wiemy, że porcja przed ugotowaniem była ok. 3,3 razy lżejsza (160g : 3,3) i można oszacować, że ważyła około 50g.
  Mam nadzieję, że pomogłam i nie popełniłam przy tym żadnego błędu. :)
• .missmurder. 2016/10/06 00:36
  Można jeszcze łatwiej - prawie że na oko :) wszystkie kasze, ryże i makarony tradycyjne mają zbliżoną wartość kaloryczną i jest to około 360 kcal/100g. Widząc takie ważenie, od razu w oczu rzuca się połowa tej wartości, stąd można przypuszczać, że przed ugotowaniem porcja ważyła ok. 50g :)
  Ta sama metoda sprawdzi się też dla innych liczb (np. porcja o wartości kalorycznej takiej kaszy równej 280 kcal- nie trzeba nawet wiedzieć ile waży, gdzie 100g suchej to 360 kcal obliczamy 280 : 360 = 0,77. Kasza ważyła przed ugotowaniem 77g, a po ugotowaniu 254g)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/10/07 17:42
  @.missmurder.: "Mam nadzieję, że pomogłam i nie popełniłam przy tym żadnego błędu." Nie, nie popełniłaś. Bardzo dobry sposób liczenia.
  "wszystkie kasze, ryże i makarony tradycyjne mają zbliżoną wartość kaloryczną i jest to około 360 kcal/100g." Tak, można uznać taką wartość za średnią. Sposób obliczania w drugim komentarzu też jest prawidłowy, ale warto mieć na uwadze, że stopień wchłaniania płynu może być różny i różni się czasami dość sporo, np. ryż biały według naszych obliczeń empirycznych podczas gotowania pochłonął wodę 3,3 x: http://www.ilewazy.pl/szklanka-ugotowanego-ryzu-bialego, a ryż pełnoziarnisty 2,2 x: http://www.ilewazy.pl/szklanka-ugotowanego-ryzu-pelnoziarnistego
• papaja 2017/01/30 12:23
  Jaki ma smak ta kasza? Przypomina kuskus?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/01/30 15:51
  Według mnie bulgur ma dużo wyraźniejszy smak. Bulgur intensywniej niż kuskus wchłania smaki, z pewnością dlatego, że dłużej się go przygotowuje.
• bum bum 2017/04/04 00:11
  hah. a dla mnie właśnie bulgur jest najdelikatniejszy, najbardziej 'neutralny' w smaku ze wszystkich kasz, z kuskusem (którego nie cierpię) włącznie.
  
  ale ja ją zawsze tylko w wodzie z solą gotuję, dodatki już na talerzu.
  
  pycha, chyba moja ulubiona kasza.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl